Bakliyatlardan yapılan çorbalar hem besleyici hem de doyurucudur. Bakliyatlar arasında en çok tüketilen nohuttur. Nohut ile çeşitli yemekler, salatalar yapılabildiği gibi, pilavlara ve çorbalara da garnitür olarak eklenir. Peki nohut ile çorba yapılır mı? İşte sizlere nohut ile yapılan enfes bir çorba tarifi vereceğim. Çocuklar içinde çok besleyici olan zerdeçallı nohut çorbası nasıl yapılır? Yapımı … Devamını oku…
Haşladığınız etlerin suyunu değerlendirebileceğiniz çocuklar içinde çok yararlı bir çorba olan taze tarhana çorbası tarifi. Tarhana çorbasını seviyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye edeceğimiz taze tarhana çorbası kış için hazırlayıp kuruttuğumuz tarhana malzemeleri ile hazırlanıyor. Kış için tarhana yapma imkanı olmayanlar olabilir. Soğuk kış günlerinde hem içinizi ısıtacak hem de besin değeri yüksek taze malzemeler ile hazırlanan taze tarhana … Devamını oku…
Kereviz, kullanım alanı çok geniş olan ve sağlıklı bir sebzedir. Kereviz pişmiş olarak tüketilmesinin yanı sıra çiğ olarak da yenen bir sebzedir. Kereviz ile neler yapılır? Kerevizin; salatası, zeytinyağlısı, dolması, güveci, sotesi, etlisi, tavuklusu, tereyağlı yemeği, nohutlu yemeği ve çorbası yapılır. Kereviz ile yapılan tariflere yazımın sonundaki linklerden ulaşabilirsiniz… Kerevizi çocuklar pek sevmiyor. Bu sebep … Devamını oku…
Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, davet sofralarının vazgeçilmezi çorbalardır. En çok yapılan çorba ise mercimek çorbasıdır. Ezogelin çorbasının ana maddesi de kırmızı mercimektir. Ezogelin çorbası çocukluğumdan beri çok sevdiğim çorbalar arasındadır. Üstelik besleyici bir çorbadır. Çocukların da çok severek tüketecekleri ezogelin çorbası nasıl yapılır? Annemden öğrendiğim şekli ile tarifini vereceğim… Ezogelin çorbasının yapımı çok kolaydır. … Devamını oku…