Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Klasik çorbalardan sıkıldınız yeni çorba tarifimi arıyorsunuz? İşte lezzetli ve besleyici közlenmiş kırmızı biber çorbası tarifimiz… Çorbalar sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle davet ve Ramazan sofralarının da olmazsa olmazı çorbalardır. Ramazanda bizim iftar soframızda sadece çorba ve salata olur. Bu sebep ile her gün değişik çorbalar yaparız. Kapya biberi çok seven biri olarak salatalarda ve yemeklerde kullanmayı … Devamını oku
Özel davetlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis yoğurtlu düğün çorbası tarifi. Osmanlı mutfağının meşhur çorbalarından biri olan besleyici ve lezzetli yoğurtlu düğün çorbası çocuklar içinde çok faydalıdır. Çünkü et, et suyu ve yoğurt ile yapılmaktadır. Peki yoğurtlu ve etli düğün çorbası nasıl yapılır? Biz düğün çorbası tarifimizde dana eti kullandık. Dana eti kullanmak istemezseniz koyun eti … Devamını oku
Hünkar Çorbası, içinde közlenmiş patlıcan taneleri ile patlıcan çorbasıdır. Közlenmiş patlıcan ile yapılan yemekler, salatalar ve çorbalar çok güzel oluyor. Közlenmiş patlıcanlı hünkar çorbası yazın favori çorbası olacak. Çorbada kullanacağınız patlıcanları ocakta közler iseniz daha lezzetli olacaktır. Çift taraflı balık tavası da kullanabilirsiniz bu sayede ocağınızda batmayacaktır. Gelelim şimdi patlıcan ile yapılan hünkar çorbası tarifine… … Devamını oku
Taze kırmızı biber ve arpa şehriye yapılan pratik, besleyici biberli arpa şehriye çorbası tarifi. Taze kırmızı biber bol miktarda C, K ve P vitaminleri ve likopen içermektedir. Şehriye ile yapılan çorbaların hem yapımı kolay ve çok lezzetli oluyor. Çocuklarında çok severek tükettikleri şehriyeli biber çorbasında kullandığımız et suyu ile de besin değerini arttırabilirsiniz. Ama et … Devamını oku
Bezelyeden çeşitli yemekler yapabilir, salatalarda ve zeytinyağlı yemeklerde garnitür olarak kullanabiliriz. Peki ya çorbası nasıl olur? Lezzetli ve vitamin deposu bezelye çorbası tarifi… Bezelye sağlık için çok önemli sebzelerdendir. Ayrıca bir çok hastalığa şifadır. Taze bezelyenin içinde C vitamini bol miktarda bulunmaktadır. C vitamini haricinde B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini, A vitamini ve E … Devamını oku
Et, yoğurt ve aşurelik buğday (yarma) ile yapılan doyurucu ve besleyici Toyga Çorbasını ister başlangıç olarak ister öğün olarak tüketebilirsiniz. Peki tavuklu toyga çorbası nasıl yapılır? Oldukça hafif ve üzerini süslemek için kullanacağımız naneli yağ haricinde içinde hiç yağ yoktur. Sadece yoğurdun ve tavuk etinin yağı ile yapılan toyga çorbası hem ramazan için hem de … Devamını oku
Tarhana çorbası özellikle kış aylarında sıcacık ve besleyici özelliği ile vazgeçilmez çorbasıdır. Hele bir de ev yapımı oldu mu tadına doyum olmaz. Gelelim ev yapımı tarhana çorbası tarifine… Çorbalar yemek sofralarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Hele ki soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorbaya kimse hayır demez. Hazır satılan tarhanalar da ev yapımı tarhana lezzetini bulamazsınız. Tarhana … Devamını oku
Bağışıklık sistemini güçlendiren lezzetli zerdeçallı çorba tarifi… Grip olduk mu annelerimizin iyileşelim diye yaptığı şehriyeli tavuk çorbasını şifa kaynağı zerdeçal ekleyerek yaptık. Malum zerdeçal çok şifalı bir Hint baharatıdır. Başta bağışıklık sistemini güçlendirmek, soğuk algınlığında ve solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır. Ayrıca hazmı kolaylaştıran, kolesterolü düşüren, kansere karşı savaşan, alzheimer önleyen ve bir çok hastalığa … Devamını oku