Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Garnitür çeşidine göre yemek ve çay saatlerinde sunulabilir. Farklı farklı deneyebileceğiniz garnitür çeşitleri.
Yemeğinden kızartmasına, fırınlanmış halinden kavurmasına kadar bir çok çeşit yemek ve garnitür yapılan patates ile baharatlı patates köftesi tarifi… Patates mutfakların en sevilen, en bereketli ve en lezzetli sebzelerinin başında gelir. Bu tarifimizde yapılışı kolay ve her evde bulunan malzemeler ile akşam yemeklerinin yanına garnitür olarak ya da atıştırmalık olarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz dışı … Devamını oku
Hem çok lezzetli, hem de hiç yağ çekmeyen maden suyu ile hazırlanan sosa batırıp kızartılan havuç ile soslu havuç kızartması tarifi. Havuç, bir çok vitaminler ve mineraller içeren çok sağlıklı bir sebzedir. Havucu sofralarımızdan hiç eksik etmemeliyiz. Havuç ile çeşitli salatalar, tatlılar yapılır. Ayrıca havucu yemeklerde garnitür olarak da kullanırız. Bu tarifimizde havucu maden suyu … Devamını oku
Taze fasulye sevmeyenlerin bile çok beğenecekleri Karadeniz mutfağından mısır unlu taze fasulye dizmesi tarifimiz. Mısır unlu fasulye dizmesi Karadeniz mutfağının sevilen yemeklerindendir. Taze fasulyenin yemeğini pişirmekten sıkıldıysanız denemenizi tavsiye ederim. Taze fasulye ve mısır unu ile yapılan çok lezzetli olan tavada fasulye dizmesini, fasulye sevmeyenler bile çok severek yerler. Peki mısır unlu fasulye dizmesi … Devamını oku
Taze fasulye ile değişik ne yapsam diye düşünüyorsanız mutlaka demenizi tavsiye edeceğim harika yumurtalı taze fasulye kavurması tarifi. Taze fasulyeyi hiç yumurtalı denediniz mi? Taze fasulye kavurmasını garnitür olarak yapabileceğiniz gibi isterseniz yanına makarna, salata ve cacık ile ana yemek olarak da yapabilirsiniz. Yaz günlerinde çok hafif bir yemek oluyor. Taze fasulye kavurmasının yapımı çok … Devamını oku
Bugün közlenmiş patlıcan ile lezzetli tadına doyum olmayan ve annemden öğrendiğim yıllardır severek yediğim fırında tereyağlı közlenmiş patlıcan tarifi vereceğim. Patlıcan çok bereketli bir sebze çünkü patlıcan ile çok çeşitli yemekler, salatalar çorbalar, garnitürler hazırlayabilirsiniz. Ayrıca patlıcan közlemesi kızartmasından daha az kalorilidir ve közlenmiş patlıcanı da sevmeyen yoktur sanırım. Tereyağlı Közlenmiş Patlıcan Tarifi Makarnanın, pilavın ve hatta et yemeklerinin … Devamını oku
Domatesi sevmeyenler veya salçalı yemekleri tüketmeyenlere bir alternatif olarak; tereyağlı fellah köfte tarifi… Fellah köftesi domates sosu ile sunulan bulgurlu bir garnitürdür. Domates Soslu Fellah Köfte tarifimiz için tıklayın… Fellah köftesi değişik sunumlar ile servis edilebilir. Biz de bu tarifimizde tereyağı ile sunuma hazırladık. Hazırladığımız fellah köftesini haşladıktan sonra tereyağını eritip içinde hafifçe çevirerek yaptığımız … Devamını oku
Batırık, İç Anadolu ve Akdeniz yörelerinde genellikle çay saatlerinde yapılır. Bulgur ve tahinle yapılan lezzetli bir tariftir. Genellikle Karaman, Ermenek ve Mersin’de yapılan Batırık, yapılış olarak farklılık gösterir. Peki batırık nasıl yapılır? Batırığın ana malzemesi bulgur, tahin ve domatestir. Batırık yapımında Bozkır’da özel olarak üretilen Kara tahin yani çifte kavrulmuş susam ile yapılan tahin kullanılır. … Devamını oku
Kabağın her hali güzel diyenlerin bayılacağı, ben hiç sevmem diyenlerin ise lezzetine hayran kalacağı dışı çıtır çıtır mısır unlu kabak kızartması tarifi… Mısır unlu kabak kızartması, yağda kızartılmasına rağmen hafif lezzeti ve şık görüntüsü ile herkesin çok seveceği bir atıştırmalık. Kabak, özellikle çocuklar için çok faydalı bir sebzedir. Malum çocuklar pek sevmez kabağı ama bu … Devamını oku