Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Hamur işi severler buraya…Ekmekler, El Açması Börekler, Hazır Yufka Börekleri, Poğaçalar, Pideler, Gözleme tarifleri üstelik hepsi denenmiştir
Bugün hazır yufka, közlenmiş patlıcan ve kıyma ile tadına doyum olmaya lezzetli bir börek yapacağız. Köz patlıcanlı kıymalı börek nasıl yapılır? Çay saatlerinde hep tercih edilen böreklerdir. Çeşitli iç harçlar ile börekler yapılıyor. Biz de bu tarifimizde közlenmiş patlıcan ile enfes bir börek yaptık. Bu hazırlayacağımız böreğin iç harcında kullandığımız közlenmiş patlıcan böreğe ayrı bir … Devamını oku
Göçmen böreği olarak bilinen Dızmanayı ister akşam yemeği olarak, isterseniz kahvaltıda ya da Ramazanda sahurda tüketebilirsiniz. Ayrıca çay saatlerinde misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Dızmana çeşitli şekillerde ve tariflerle yapılmaktadır. Benim vereceğim tarifte biraz farklı. Dızmana mayalı hamur ile yapılan bir tarif ama biz maya haricinde kabartma tozu da ekliyoruz. Tarifini arkadaşımın annesi Feride Teyzeden aldığım … Devamını oku
Ramazan’da sahur ve iftar sofralarında börek çok sevilir. Mübarek Ramazan ayında sizlere üçgen şeklinde katlanan kıyır kıyır kıymalı el açması muska böreği tarifi vereceğim. Ayrıca kıymalı muska böreği çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis çıtır çıtır bir börektir. Bu arada böreğin tarifi ve yapımı için anneme çok teşekkürler. Şimdi gelelim nefis El Açması Kıymalı Muska Böreği … Devamını oku
Ramazan’da ekmek fırınlarından aldığımız Ramazan pidesinin tadına doyum olmaz. Sıcacık mis gibi susam kokulu Ramazan pidesi için artık pide kuyruklarında beklemeye son… Ramazan pidesini evde yapmaya ne dersiniz? Evimizde yapacağımız Ramazan pidesi en az 2 gün tazeliğini koruyor. Belki daha fazla durabilir ama bizim evde hemen bitiyor. 🙂 Yapması oldukça kolay yemesi ise çok keyifli … Devamını oku
Bugün sizlere evde bol malzemeli tavuklu pizza tarifi vereceğim. Tarifini vereceğim pizza hamurunun ölçüleri 2 tepsi içindir. Tavuklu iç harç tek tepsi içindir. Kalan hamurdan isterseniz daha önce tarifini verdiğim sucuklu pizza yapabilirsiniz. İsterseniz küçük peynirli pidelerde yapabilirsiniz. Gelelim şimdi tavuklu pizza yapımına… Tarifimin sonunda videomu izleyebilirsiniz… Tavuklu Pizza İçin Gerekli Malzemeler: 400 gram Kuşbaşı … Devamını oku
Bugünde sizlere lezzeti şahane pırasalı peynirli rulo börek tarifim olacak. Börekler çay saatlerinin ve davet sofralarının vazgeçilmezleridir. Peynirli, kıymalı, tavuklu ve sebzeli olarak çeşitli lezzetlerde yaparız. Vitamin ve mineral deposu olan pırasa sağlıklı yaşam için tüketilmesi gereken sebzelerdendir. Fakat nedense pırasa pek sevilmez. Özelliklede çocuklar pek sevmez. Pırasa sevmeyen çocuklara, pırasayı yedirmenin lezzetli yolu pırasalı … Devamını oku
Ispanaklı patates böreği diyette olanların bile tüketebilecekleri hiç yufka kullanmadan hazırlanan bir börek tarifi… Ispanak besin değeri yüksek sebzelerdendir. Bilindiği gibi patateste doyurucu ve besleyicidir. Ispanaklı patates böreğini hamur işi olarak düşünmeyin. Ispanaklı patates böreği yapımında ne yufka ne de un kullanılıyor. Sadece çok az mısır unu kullanıyoruz. Pekala un ve yufka kullanmadan ıspanaklı patates … Devamını oku
Evde gözleme yapmak biraz zahmetli olsa da bu zahmete değer. Peki evde ıspanaklı gözleme nasıl yapılır? Sabahları kahvaltıda veya akşam yemeği için bol vitaminli ıspanak ile yapılan gözlemeye kimse hayır demez… Hele ki çocuklarınıza ıspanağı sevdirmek için harika bir fırsat olduğunu düşünüyorum. Ispanağın faydaları için TIKLAYIN…. Ispanaklı gözleme yaparken ıspanağı kavurmuyoruz. Çünkü besin değerinin kaybolmasını … Devamını oku