Patatesli Humus Nasıl Yapılır?

Patatesli Humus Nasıl Yapılır?

Nohut ile yapımına alışık olduğumuz humusu bir de patates ile denemeye ne dersiniz? Peki humus patatesli nasıl yapılır? Humus, nohut ve tahin ile yapılır. Peki hiç patates ile denediniz mi? Humus Tarifi için TIKLAYIN…. Tahinin eşsiz lezzetiyle harmanlanan bu patatesli tarifi mutlaka denemelisiniz. Patates ve tahin sağlık için çok önemlidir. Patatesli humus sofralarınızın yıldızı olacak … Devamını oku…

Kremasız Evde Karamel Sos Nasıl Yapılır – Karamel Sos Tarifi

Kremasız Evde Karamel Sos Nasıl Yapılır – Karamel Sos Tarifi

Kekleri, kurabiyeleri, dondurmaları süslemek veya lezzetine lezzet katmak için karamel sos kullanılır. Karamel sos yapımı zor diye düşünüyorsanız hiçte zor değil. Hazır karamel sos almak yerine evde karamel hazırlayabilirsiniz. Peki karamel sos nasıl yapılır? Karamel Nedir? Karamel Sos Nelerde Kullanılır? Şekerin, ısının etkisi ile eriyerek kahverengi rengi alması ile ortaya çıkan sosa karamel denir. Karamel; … Devamını oku…

Mütebbel Tarifi – Mütebbel Nasıl Yapılır?

Mütebbel Tarifi – Mütebbel Nasıl Yapılır?

Lübnan mutfağının çok sevilen ve lezzeti şahane olan mütebbel, közlenmiş patlıcan ve tahin ile hazırlanıyor. Közlenmiş Patlıcanlı Tahinli Mütebbel Tarifi… Orta Doğu mutfağına ait olan Mütebbel (Mutabbal) özellikle davet  sofralarına çok yakışıyor. Ayrıca kızarmış ekmeğin üzerine sürerek veya cipslerin yanında dip sos olarak tüketebilirsiniz… Mütebbel; Arap ve Filistin mutfağında mutabbal, Hatay yöresinde tahinli patlıcan ezmesi olarak … Devamını oku…

Humus Tarifi – Evde Humus Nasıl Yapılır?

Humus Tarifi – Evde Humus Nasıl Yapılır?

Yapımı kolay lezzeti şahane olan humusu sevmeyen yoktur herhalde. Davet sofralarının vazgeçilmezi olan Humusun ana maddesi nohut ve tahindir. Haşlanmış nohut, sarımsak, tahin, kimyon ve taze sıkılmış limon suyu ile tadına doyulmayan humus evde nasıl yapılır? Ana yemeklerin öncesinde ya da yanında sunulan humusu isterseniz kızarmış ekmek diliminin ya da fırından yeni çıkmış tazecik ekmeğin … Devamını oku…

Kaynatmadan Ev Yapımı Domates Salçası Nasıl Yapılır?

Kaynatmadan Ev Yapımı Domates Salçası Nasıl Yapılır?

Malum domates salçasını genellikle her yemekte kullanırız. Domates salçası çoğunlukla hazır alınır. İmkanınız varsa domates salçasını evde yapabilirsiniz. Peki domates salçası evde nasıl yapılır? Domates salçası yapımı biraz meşakkatli bir iştir. Fakat ev yapımı salçanın yerini asla hazır salçalar tutamaz. Biz domates salçasını yemek yapımları haricinde kahvaltıda da tüketiyoruz. Her ne kadar salçamızı evde yapsak … Devamını oku…

Yoğurtlu Turşulu Acı Sos Tarifi

Yoğurtlu Turşulu Acı Sos Tarifi

Yoğurtlu turşulu acı sos, biber turşusu ve yoğurt ile yapılan lezzetli bir sos tarifidir. Turşu ve yoğurt çok lezzetli bir ikili bence. Yoğurt ve turşu bir arada biraz garip gelse de inanılmaz lezzetli bir sos oluyor. Bulgur pilavının ve köftelerin yanında servis edebileceğiniz bu acılı sosu, dip sos olarak cipsler ile de tüketebilirsiniz. Ayrıca çay … Devamını oku…