Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Kek deyip geçmeyin, kuru yemişlisi, kakaolusu, sadesi, kabarık kek, puf kekler, ıslak kekler. Hepsi çok lezzetli ve işte denenmiş kek tarifleri…
Görünümü şahane lezzeti efsane brownie kek tarifi… İçi ıslak kekleri ve kakaolu kekleri seviyorsanız bu keke bayılacaksınız. Lezzeti çikolatalı gibi enfes bir kek olan brownie keki ister çay saatlerinde, ister bir bardak süt ile isterseniz tatlı olarak tüketebilirsiniz. Browni kekin yapımında çikolata kullanmıyoruz ama lezzeti çikolatalı gibi oluyor. Gelelim şimdi çikolatasız brownie kek yapımına… Tarifimizi … Devamını oku…
Daha önce kuru incirli kek tarifi vermiştim. Bu tarifimde de yaş incir ile yapılan bir kek tarifi vereceğim. Gelelim şimdi taze incirli kek tarifine… Kurusu olsun tazesi olsun incir çok şifalı ve besleyici bir meyvedir. Çıtır çıtır çekirdekleri ile yemesi de ayrı bir güzeldir. Taze incirli kek yapımında olgun incir kullandık. İncir kekin içinde dağılıyor … Devamını oku…
Beş çaylarında misafirlerin ve çocukların çok sevecekleri içi yumuşacık puf puf kabaran çikolatalı sünger kek tarifi… Bazı bayanlar keklerinin kabarmadığından ve sert olduğundan şikayet eder. Kek yaparken dikkat edilmesi gereken küçük püf noktaları vardır. Bunlardan ilki kek yaparken yumurta ve şeker köpürene kadar yaklaşık 10 dakika çırpmaktır. Peki sünger kek nasıl yapılır? Sünger kekin yapımında … Devamını oku…
Bugün sizlere pamuk gibi yumuşacık nişastalı kek tarifim var. Elinizle sıktığınızda asla parçalanmayan süngerimsi dokusu ile çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olacak nişastalı sünger kek yapımında margarin veya sıvıyağ kullanmıyoruz. Kekler çay saatlerinde mutlaka yapılır. Yapımı çok farklı olan hiç yağ içermeyen ve hiç dağılmayan sünger keki çocuklarınızda çok sevecekler. Yağ ve yoğurt kullanmadan, sadece süt … Devamını oku…
Yaz meyveleri çok bereketlidir. Her meyveden reçel, marmelat, tart, kek yapılabiliyor. Kayısı da bu meyveler arasındadır. Bugün muhteşem tadı ile taze kayısılı kek tarifi vereceğim. Kekler çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Taze meyveler ile yapılan keklerin lezzeti ise çok güzel oluyor. Taze meyveler ile çeşitli kekler yapabilirsiniz. Özellikle bahçesinde kayısı yetiştirenler veya eş – dost ve akrabaların … Devamını oku…
80’li, 90’lı yıllarda çay saatlerinin meşhur keki Höşmerim Kek. Bu keki annem çok güzel yapıyor. Uzun zamandır yememiştik annem geçenlerde sürpriz yapıp bize bu keki yapmış. Ben de sizler ile paylaşmak istedim. Höşmerim kekin yapılışı diğer keklerden çok farklıdır. Höşmerim keki yaparken unu ve yağı yumurtaya eklemiyoruz. Gelelim şimdi Höşmerim Kek Tarifine… Gelin annemin tarifi … Devamını oku…
Puf puf kabaran ıslak kek, üzerinde krema ve çikolata tadında nefis bir sos… İşte ağlayan kek tarifi. Diğer adı ile ağlayan pasta. Kekler çay saatlerinin vazgeçilmezleridir. Üstelik çocuklarda keke bayılır. Islak kek seviyorsanız bu tarifi denemeden geçmeyin derim. Tam ölçülü gerçek ağlayan pastanın yapımında hazır sos kullanmadık. Ve sosu kendimiz hazırladık. Ağlayan pastayı çocuklarında çok seveceklerine … Devamını oku…
Sizde evinizde mis gibi çikolatalı muffinler yapabilirsiniz. Muffinlerin yapımı hiçte öyle zor da değil. Peki çikolatalı muffin nasıl yapılır? Tarifini vereceğimiz bu Muffinler kek kıvamında değildir. Çarşıdan aldığımız browniler gibi içi yumuşak ve damağa yapışan bir lezzeti vardır. Görünümü ve lezzetinin hazır aldıklarınızdan hiçbir farkı yok ve yapımı da gayet kolay. Gelin birlikte çocuklarınızın bayılacağı … Devamını oku…