Taze Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye sağlık için çok önemli sebzelerdendir. Bir çok hastalığa şifadır. Taze bezelyenin içinde C vitamini bol miktarda bulunmaktadır. C vitamini haricinde B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini, A vitamini ve E vitamini içermektedir. Sağlık deposu bezelyeyi nerelerde kullanıyoruz? Bezelyeden çeşitli yemekler yapabiliriz, salatalarda ve zeytinyağlı yemeklerde garnitür olarak kullanabiliriz. Peki ya çorbası nasıl olur? Bezelyenin … Devamını oku… Taze Bezelye Çorbası Tarifi

Tavuklu Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk ile yapılan çorbalar hem besleyici hem de ekonomik oluyor. Düğün çorbası et ile yapılan bir çorbadır. Yılladır annemin yaptığı ve severek yediğimiz etli düğün çorbası neden tavuklu olmasın dedik ve denedik. Hafif ve doyurucu bir çorba oldu. Özellikle ramazan davetlerinde misafirlerinize hafif ve lezzetli bir çorba ikram etmek için ideal. Yapımı kolay fazla zaman … Devamını oku… Tavuklu Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?

Yeşil Mercimekli Oğmaç Çorbası Tarifi

Oğmaç Çorbası (Ovmaç Çorbası) yöresel bir çorbadır. Her yörede değişik usullerde yapılmaktadır. Yöresel bir çorba olan oğmaç çorbasının besleyici değeri oldukça yüksektir. Çünkü çorbanın yapımında kullanılan yeşil mercimek; protein, karbonhidrat; lif, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, A vitamini, B1 vitamini, B2 Vitamin ve yüksek oranda folik asit içerir. Yeşil mercimek, besleyici ve kan yapıcı özelliğe … Devamını oku… Yeşil Mercimekli Oğmaç Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Düğün Çorbası Tarifi

Özel davetlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis Yoğurtlu Düğün Çorbası tarifi. Osmanlı mutfağının meşhur çorbalarından biri olan besleyici ve lezzetli yoğurtlu düğün çorbası çocuklar içinde çok faydalıdır. Çünkü et, et suyu ve yoğurt ile yapılmaktadır. Peki yoğurtlu ve etli düğün çorbası nasıl yapılır? Biz düğün çorbası tarifimizde dana eti kullandık. Dana eti kullanmak istemezseniz koyun eti … Devamını oku… Yoğurtlu Düğün Çorbası Tarifi