Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Haşladığınız etlerin suyunu değerlendirebileceğiniz çocuklar içinde çok yararlı bir çorba olan taze tarhana çorbası tarifi. Tarhana çorbasını seviyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye edeceğimiz taze tarhana çorbası kış için hazırlayıp kuruttuğumuz tarhana malzemeleri ile hazırlanıyor. Kış için tarhana yapma imkanı olmayanlar olabilir. Soğuk kış günlerinde hem içinizi ısıtacak hem de besin değeri yüksek taze malzemeler ile hazırlanan taze tarhana … Devamını oku
Oğmaç Çorbası (Ovmaç Çorbası) yöresel bir çorbadır. Her yörede değişik usullerde yapılmaktadır. Peki yeşil mercimekli oğmaç çorbası nasıl yapılır? Yöresel bir çorba olan oğmaç çorbasının besleyici değeri oldukça yüksektir. Çünkü çorbanın yapımında kullanılan yeşil mercimek; protein, karbonhidrat; lif, fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, A vitamini, B1 vitamini, B2 Vitamin ve yüksek oranda folik asit içerir. … Devamını oku
Özel davetlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis yoğurtlu düğün çorbası tarifi. Osmanlı mutfağının meşhur çorbalarından biri olan besleyici ve lezzetli yoğurtlu düğün çorbası çocuklar içinde çok faydalıdır. Çünkü et, et suyu ve yoğurt ile yapılmaktadır. Peki yoğurtlu ve etli düğün çorbası nasıl yapılır? Biz düğün çorbası tarifimizde dana eti kullandık. Dana eti kullanmak istemezseniz koyun eti … Devamını oku
Domates çorbası bol vitaminli bir çorbadır. Bir de domatesler fırında közlendi mi daha da lezzetli oluyor. Lezzetli ve besleyici közlenmiş domates çorbası yapmaya ne dersiniz? Domates; A, B, C, K, E vitaminleri başta olmak üzere, kalsiyum ve fosfor içermektedir. Domates, içerdiği likopen ile vücuttaki kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen bir tür antioksidandır. Ayrıca domates hazmı kolaylaştırır. … Devamını oku
Bezelyeden çeşitli yemekler yapabilir, salatalarda ve zeytinyağlı yemeklerde garnitür olarak kullanabiliriz. Peki ya çorbası nasıl olur? Lezzetli ve vitamin deposu bezelye çorbası tarifi… Bezelye sağlık için çok önemli sebzelerdendir. Ayrıca bir çok hastalığa şifadır. Taze bezelyenin içinde C vitamini bol miktarda bulunmaktadır. C vitamini haricinde B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini, A vitamini ve E … Devamını oku
Lebeniye çorbası, yoğurt ve köfte ile yapılan lezzetli ve çok besleyici bir çorbadır. Lebeniye kelimesi dilimize Arapça’dan gelen bir kelimedir. “Leben” Arapçada süt mamulleri ( yoğurt ) anlamında kullanılmaktadır. Lebeniye de bu kelimeden türemiştir. Güneydoğu illerinde yaygın olarak yapılır. Arap ülkelerinde de tüketilen bu çorba yoğurt çorbasına benzer fakat yapımı biraz daha zaman alan leziz … Devamını oku
Kırmızı mercimek çorbası yaz – kış herkesin severek tükettiği bir çorbadır. Son anda misafirinizin geleceğini öğrendiniz ya da işten çıktınız eve gelince kolayca yapabileceğiniz bir mercimek çorbası tarifi. Taneleri içinde düdüklü tencerede kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır? Çorbalar Türk mutfağının baş tacıdır. Mercimek ile değişik çorbalar hazırlayabilirsiniz. Bu tarifimizde her evde bulunan malzemeler ile yapabileceğiniz … Devamını oku
Ramazanda ve yemek davetlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz hafif aynı zamanda da besleyici olan yoğurtlu tavuklu düğün çorbası tarifi… Tavuk eti ile yapılan çorbalar her zaman kırmızı et ile yapılan çorbalardan daha hafif oluyor. Tavuk sevmeyenler düğün çorbasını dana eti veya koyun eti ile de yapabilirler. Peki yoğurtlu tavuklu düğün çorbası nasıl yapılır? Tarifimizdeki ölçüler 4 … Devamını oku