Bursa’nın Meşhur Süt Helvası

Bursa’nın Meşhur Süt Helvası

Bursa’ya özgü bir lezzet olan Süt helvası, adından da anlaşıldığı gibi süt ile yapılıyor. Diğer helva tariflerinde kullanılandan daha çok süt kullanılıyor. Bugün yöresel bir tat olan süt helvası tarifini vereceğiz. Bursa’da herkesin severek yediği bu tatlıyı evde çok kolay bir şekilde hazırlayabiliriz. Süt helvasının iki önemli özelliği var. İlki sütün çok kullanılması, ikinci özelliği … Devamını oku…

Gıda Boyasız Tam Kıvamında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Gıda Boyasız Tam Kıvamında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kışın çok yararlı meyvelerinden olan ayva ile kıpkırmızı  mükemmel görünümüyle lezzetli ayva tatlısı yapmaya ne dersiniz? Ayva tatlısını sevmeyen yoktur. Ayva tatlısı denildi mi ilk akla gelen kıpkırmızı rengidir. Ayva tatlısının içine gıda boyası ilave etmeden de kıpkırmızı renge sahip olabilirsiniz. Gelelim şimdi pazar tezgahlarında mis gibi kokan ayvadan katkısız içinde gıda boyası olmadan kıpkırmızı … Devamını oku…

Tam Kıvamında Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Tam Kıvamında Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Bugün sizlere uzun zamandır tarifini vermek istediğim ama nasip olmayan takipçimin isteği üzerine sakızlı muhallebi tarifini paylaşacağım. İsterseniz yemekten sonra, isterseniz çay saatlerinde sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir sütlü tatlı olan sakızlı muhallebinin yapımı gayet kolaydır. Lafı fazla uzatmadan damla sakızlı muhallebi tarifine geçelim. Damla Sakızlı Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler: 1 Litre Süt … Devamını oku…

Kabak Tatlısı Tarifi – Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kabak Tatlısı Tarifi – Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Mineral ve vitamin bakımından oldukça zengin olan, bir çok hastalığa şifa olan balkabağı kış aylarında sofralarımızın baş tacıdır. A, B2, C, E vitaminin yanı sıra demir, bakır, manganez, potasyum, fosfor, folat, magnezyum içeren bal kabağında sıfır kolesterol vardır. Bal Kabağından Neler Yapılır? Bal kabağından genellikle tatlı ve çorba yapılır. Fakat kek, reçel, marmelat, börek, pasta, … Devamını oku…