Fırında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Fırında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Meyveli tatlıları sevenler için kışın en lezzetli ve pratik tatlısı fırında ayva tatlısı tarifi… Pazar tezgahlarında yavaş yavaş yerini alan ayva ile fırında lezzetli ve hafif bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Ayva kışın çok sevilen ve şifalı meyvelerindendir. Ayvayı çok seven biri olarak tatlısına, kompostosuna ve reçeline bayılırım. Ayva tatlısını fırında sevenler için annemden öğrendiğim fırında pratik … Devamını oku…

Kabak Tatlısı Tarifi – Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kabak Tatlısı Tarifi – Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ben bugün sizlerle ceviz ile çok güzel olan bal kabağı tatlısı tarifini paylaşacağım. Mineral ve vitamin bakımından oldukça zengin olan, bir çok hastalığa şifa olan balkabağı kış aylarında sofralarımızın baş tacıdır. A, B2, C, E vitaminin yanı sıra demir, bakır, manganez, potasyum, fosfor, folat, magnezyum içeren bal kabağında sıfır kolesterol vardır. Bal Kabağından Neler Yapılır? … Devamını oku…

Helva-i Hakani Tarifi – Helva-i Hakani Nasıl Yapılır?

Helva-i Hakani Tarifi – Helva-i Hakani Nasıl Yapılır?

Helva-i Hakani, Osmanlı Mutfağı’nın en meşhur helvasıdır. Padişahların tatlısı anlamına gelen Helva-i Hakani beyaz kaymaksı bir kıvamdadır. Un helvasına benzer bir usulde yapılmasına karşın damaklarda daha farklı bir tat bırakıyor. Helva-i Hakani nasıl yapılır? Un helvasına benzeyen fakat rengi beyaz olmasından dolayı beyaz helva da denilmektedir. Helva-i Hakani yapımında bademde kullanılabilir fakat ben tercih etmiyorum. … Devamını oku…

Kakaolu Ve Fındıklı Şekerpare Tarifi

Kakaolu Ve Fındıklı Şekerpare Tarifi

Çikolatalı tatlıları sevenlere çikolata lezzetinde kakaolu fındıklı şekerpare tarifi… Kakaolu şekerparenin üzerini süslemek için kullanacağımız fındık, şekerparenin hem sunumunun güzel görünmesini hem de lezzetini arttırıyor. Fındığa alerjiniz varsa eklemeyebilirsiniz. Çikolata tadında kakaolu ve fındıklı şekerpare nasıl yapılır? Kakaolu şekerpare, klasik şekerpare yapımından biraz farklıdır. Diğer şekerpare şerbetleri gibi fazla koyu olmuyor ve şerbetini tamamen çekiyor. … Devamını oku…

Havuç Helvası – Gajar ka Halwa

Havuç Helvası – Gajar ka Halwa

Havuç Helvası yani Gajar ka Halwa, Pakistan ve Hindistan mutfağının vazgeçilmez tatlısıdır. Gajar ka Halwa, Hindistan ve Pakistanda düğünlerde ikram edilen bir tatlıdır. Gajar ka Halwa Nasıl Yapılır? Havuç helvasına tadını veren şifalı Kakule baharatıdır. Orijinal tarifte kuru üzüm, kaju ve kıyılmış badem kullanılmaktadır. Biz kullanmadık arzu ederseniz siz kullanabilirsiniz. Ayrıca fındık veya ceviz de kullanabilirsiniz. … Devamını oku…

Hindistan Cevizli Havuç Topları

Hindistan Cevizli Havuç Topları

Misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz her evde bulunan malzemeler ile hafif bir tatlı olan hindistan cevizli havuç topları nasıl yapılır? A vitamini sayesinde gözlere iyi gelen havuç güçlü bir antioksidandır. Havuç özellikle beta karoten bakımından da bir hayli zengindir. Ayrıca lif, K vitamini ve potasyum kaynağıdır. Cilt içinde çok yararlı olan havuç aynı zaman da hücrelerin … Devamını oku…