Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Puding, Muhallebi, Baklava, Şekerpare ne ararsan burada, İster hamur işi, ister sütlü tatlıları deneyebilirsiniz.
Misafirlerinize bayramda, çay saatlerinde leziz fındık aromalı bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Çocuklarında çok seveceği fındıklı şehzade tatlısı nasıl yapılır? Fındıklı şehzade tatlısının yapımında kullanacağımız fındığı mutlaka kavrulmuş olarak kullanın. Çünkü kavrulmuş fındık ile yapılan daha kokulu ve lezzetli oluyor. Fındığı nasıl kavuracağım diye düşünmeyin, fındığı teflon bir tavaya alıp kısık ateşte ara sıra karıştırın. Fındıkların … Devamını oku…
Sütlü tatlılar, şerbetli tatlılardan daha hafif oluyor. Bir de sütlü tatlıları mevsim meyveleri ile yaptık mı lezzetine doyum olmaz. Bu tarifimizde sizlere şeftali ile yaptığım şeftalili puding tarifi vereceğim. Sıcak havalarda bizi serinletecek tatlılara ihtiyaç duyarız. Hem meyveli hem de sütlü tatlılar her daim favorilerimdendir. Bu tarifimizde şifa kaynağı şeftali ile yapımı çok kolay lezzeti … Devamını oku…
Sütlü tatlı sevenler için enfes lezzeti ile hindistan cevizli saray muhallebisi tarifi… Süt özellikle çocuklar için çok faydalı. Ama çocuklar bazen sütü sevmiyor. Bu sebep ile çocuklara bol bol sütlü tatlılar yapmalıyız. Ama saray muhallebisi çocukların çok sevecekleri bir tatlı tarifi. Ayrıca süt ve hindistan cevizi yaptığım saray muhallebisi oldukça hafif bir tatlıdır. Hindistan cevizli … Devamını oku…
Hicri yılın ilk ayı Muharrem ayıdır. Aşure, Muharrem ayının 10. günü yapılan içinde çeşitli bakliyatlar, tahıllar ve çeşitli kuru yemişler bulunan bir tatlıdır. Peki rengi kararmadan aşure nasıl yapılır? Bugünlerde evlerde bir aşure telaşı var. Aşurenin ana maddesi aşurelik buğdaydır. Aşure geleneklere göre 7 – 10- 12 maddeden oluşur. Ayrıca aşurenin içerisine eklenen portakal kabuğu … Devamını oku…
Yalancı tavuk göğsü tatlısı, sütlü tatlı sevenlerin bayılacağı bir lezzet. Özellikle yaz aylarında sütlü tatlılar çok hafif oluyor. Süt ile yapılan tatlılar çocuklar içinde daha faydalı. Sütlü bir tatlı olan tavuk göğsü tatlısı içine tavuk eklendiği için bu adı almıştır. Biz içine tavuk eklemediğimiz için tatlımızın adı yalancı tavuk göğsü oluyor. Bu nefis tatlıyı isterseniz … Devamını oku…
Adını Truff mantarına benzerliğinden alan ve şık sunumu ile lezzetli bir ikramlık. Çocukların çok sevecekleri bu minik truffları bayramda misafirlerinize de ikramlık olarak hazırlayabilirsiniz. Peki Bisküvili Truff nasıl yapılır? Truff, aslında bir mantar türüdür. Genellikle siyah renkte olur. Amerika ve Avrupa’da oldukça revaçta olan bu mantar türünün fiyatı oldukça pahalıdır. Bu minik toplara görsel olarak … Devamını oku…
İster Ramazanda, ister bayramda, isterseniz çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis dilber dudağı tatlısının yapımı oldukça basit. Oklava kullanmadan kıyır kıyır şerbetli dilber dudağı tarifi… Dilber Dudağı genellikle baklavalık hamuru hazırlanıp nişasta ile açılarak yapılan bir tatlıdır. Fakat bu tarifimizde oklava kullanmadan oldukça kolay ve lezzetli bir tatlı yaptık. Lafı fazla uzatmadan cevizli dilber dudağı … Devamını oku…
Karamelli sultan tatlısı üç lezzetin bir arada olduğu lezzetli bir tatlıdır. Karamelli muhallebi, kakaolu muhallebi ve krema lezzetinin enfes buluşması. En hafif tatlılar sütlü tatlılardır. Bizde bugün lezzeti efsane karamelli sultan tatlısı yaptık. Tarif kardeşime aittir. Bu enfes lezzet için kardeşime de teşekkürler. Gelelim şimdi üçü bir arada karamelli sultan tatlısı yapımına… Karamelli Sultan Tatlısı … Devamını oku…