Yoğurt Soslu Karnabaharlı Brokoli Kavurması Tarifi

Yoğurt Soslu Karnabaharlı Brokoli Kavurması Tarifi

Karnabahar ve brokolinin en lezzetli hali yoğurt soslu karnabaharlı brokoli kavurması… Brokoli ve karnabahar kışın en sağlıklı iki sebzesidir. Başta kansere karşı koruyucu etkisi olan brokoli ve karnabahar ikilisi ile lezzetli bir garnitür hazırladık. Tazecik karnabahar ve brokoli pazar tezgahlarında yerini almışken şifa dolu bu iki sebzeyi en lezzetli hali ile sofralarımızda yerini alma zamanı … Devamını oku…

6 Malzemeli Şekersiz İncirli Kurabiye Tarifi

6 Malzemeli Şekersiz İncirli Kurabiye Tarifi

Hiç şeker kullanmadan yapımı çok kolay sadece 6 malzeme ile lezzetli mi lezzetli incirli kurabiye tarifi… İncir çok faydalıdır. Birçok hastalığa şifa olan incir ile çeşitli kurabiyeler, kekler ve tatlılar yapabilirsiniz. Geçtiğimiz günlerde görünümü incir şeklinde kurabiye tarifi de paylaşmıştım. Gelelim şimdi çay saatlerinde veya kahvenin yanında ikram edebileceğiniz yapımında hiç şeker ve yumurta kullanmadan … Devamını oku…

Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?

Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere yazın kuruttuğumuz taze fasulye ile yaptığım lezzetli kurutulmuş yeşil fasulye yemeği tarifini vereceğim. Biz hanımlar kış için hazırlıklar yaparız. Turşu kurarız, salça, reçel vs. yaparız. Sebzeleri de derin dondurucuda muhafaza edip kışın taze taze pişiririz. Bir de sebzeleri kuruturuz. Sebze kurutmak biraz meşakkatli bir iştir. Biz yazın patlıcan, biber, kabak ve fasulye kurutmuştuk. … Devamını oku…

Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi

Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi

80’li yıllarda çok popüler olan ve özellikle de çocukların çok severek yediği mozaik pastayı bilmeyen yoktur. Çocukların çok sevdiği çikolatalı mozaik pasta tarifimiz. Çocukken dört gözle annelerimizin yapmasını beklediğimiz nostaljik bir pastadır. Mozaik pastanın yapımı çok pratiktir. Çikolatalı tatlıları, kekleri ve kurabiyeleri çocuklar çok severler. Yıllar geçse de vazgeçemediğimiz mozaik pastayı biz çikolatalı yaptık. Çikolata … Devamını oku…

Filiz Aşı Tarifi – Antalya – Akseki Yemeği

Filiz Aşı Tarifi – Antalya – Akseki Yemeği

Filiz Aşı, Antalya – Akseki’ye ait yöresel bir yemektir. Babamın babaannesinin çok sevdiği memleketimizin bu güzel yemeğinin özelliği taze asma yaprağının filiz hali ve kara tahin ile yapılmasıdır. Peki filiz aşı nasıl yapılır? Yöresel bir yemek olan filiz aşı ismini asmanın yeni çıkan yaprakları ve ince filizlerinden almaktadır. Annem bu yemeği Antalya- Aksekili olan rahmetlik … Devamını oku…

Fırında Sütlaç Tarifi – Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

Fırında Sütlaç Tarifi – Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?

Keyifle yenen fırın sütlacı evde yapmak hiçte zor değil aslında. Peki evde fırın sütlaç nasıl yapılır? Sütlü tatlı denildi mi ilk akla gelen sütlaç olur. Hele bir de fırın sütlaç oldu mu lezzeti ayrı bir güzel oluyor. Fırın sütlaç, pastanelerde ve tatlıcılarda satılır. Ayrı bir keyiftir üzeri yanık kokulu fırın sütlaç yemek. Fırında sütlaç yaparken … Devamını oku…

Avokado Salatası Tarifi

Avokado Salatası Tarifi

Tekli doymamış yağlar bakımından zengin olan avokado ile yapılan lezzetli avokado salatası tarifi…  Avokado; A, C, D, E, K vitaminleri ile B grubu vitaminleri içermektedir. Ayrıca kalsiyum, çinko, demir, folat, kolin, bakır, sodyum ve selenyum gibi bir çok mineral de içermektedir. Avokado ile salatalar, dip soslar ve omletler hazırlayabilirsiniz. Bizde bu tarifimizde vitamin ve mineral kaynağı … Devamını oku…

Mayasız Çift Katlı Lavaş Nasıl Yapılır -Mayasız Lavaş Tarifi

Mayasız Çift Katlı Lavaş Nasıl Yapılır -Mayasız Lavaş Tarifi

Maya kullanmadan incecik, arası açılan çift katlı lavaş tarifi… Maya kullanmadan incecik, arası açılan çift katlı lavaşı, ister kahvaltıda isterseniz et, tavuk ile yapılan dürümler de kullanabilirsiniz. Lavaşı seviyorsanız evde katkısız lavaş yapımında hamurun mayalanmasını beklemeye gerek yok. Ben çift katlı lavaşı özellikle kahvaltıda çok seviyorum. Hem doyurucu oluyor hem de yapması çok kolay. Lavaşlar … Devamını oku…