Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Klasik çorbalardan sıkıldınız yeni çorba tarifimi arıyorsunuz? İşte lezzetli ve besleyici közlenmiş kırmızı biber çorbası tarifimiz… Çorbalar sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle davet ve Ramazan sofralarının da olmazsa olmazı çorbalardır. Ramazanda bizim iftar soframızda sadece çorba ve salata olur. Bu sebep ile her gün değişik çorbalar yaparız. Kapya biberi çok seven biri olarak salatalarda ve yemeklerde kullanmayı … Devamını oku…

Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır – İmam Bayıldı Tarifi

Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır – İmam Bayıldı Tarifi

Bol soğan ve domates ile yapılan İmam Bayıldı, fırında pişirilince daha lezzetli oluyor. Fırında yapıldığında daha farklı bir lezzeti olan imam bayıldı nasıl yapılır? Yaz sofralarının olmazsa olmazı ve Türk mutfağının vazgeçilmez zeytinyağlı yemeklerinden biri olan imam bayıldı yazın en hafif ve lezzetli yemeklerindendir. Patlıcan, yazın çok bulunan ve fiyatı da çok uygun olan bir … Devamını oku…

Fırında Patates Topları Nasıl Yapılır?

Fırında Patates Topları Nasıl Yapılır?

Patates ile lezzetli, hafif ve yağsız fırında patates topları nasıl yapılır? Patates , yaz – kış mutfakların en sevilen ve en bereketli sebzelerindendir. Patates ile çeşit çeşit yemekler, garnitürler, salatalar ve kahvaltılıklar hazırlayabilirsiniz. Bu tarifini vereceğim patates toplarının yapılışı, hem çok pratik hem de çok ekonomik ve bereketli… İsterseniz et ve tavuk yemeklerinin yanına garnitür … Devamını oku…

Taze Kayısı Marmelatı Nasıl Yapılır?

Taze Kayısı Marmelatı Nasıl Yapılır?

Mis gibi dalından kopmuş tazecik kayısı ile ekmek üzerine sürülecek kıvamda kayısı marmelatı yapmaya ne dersiniz? Mevsiminde yapılan reçellerin tadı daha bir lezzetlidir. Şimdi kayısı reçeli ve kayısı marmelatı yapmanın tam zamanı. Peki kayısı marmelatı nasıl yapılır? Kayısı marmelatı yaparken kullanılacak kayısının olgun ve kokulu olması önemlidir. Olgun ve kokulu kayısı ile yapılan marmelatının lezzeti … Devamını oku…

Biberli Tavuk Sote Tarifi – Tavuk Sote Biberli Nasıl Yapılır

Biberli Tavuk Sote Tarifi – Tavuk Sote Biberli Nasıl Yapılır

Biberli tavuk sote az malzeme ile hazırlanan çok lezzetli ve yapımı oldukça kolay bir tariftir.  Sotelemek ya da sote etmek, kızgın tavada yüksek ateş ile pişirmek anlamına gelir. Bu yöntem daha çok et ve tavuk türlerinin pişirilmesinde kullanılır. Kısa zamanda hazırlayacağınız biberli tavuk sote diğer adıyla biberli tavuk kavurmanın yapımında yeşil köy biberi ve kapya … Devamını oku…

Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Pazar tezgahlarında sağlık ve şifa kaynağı bezelye yerini almışken, bezelye ile lezzetli pirinç pilavı yapalım dedim. Sonuç mu harika… Gelelim şimdi bezelyeli pirinç pilavı yapımına. Et yemeklerinin yanına geleneksel olarak pirinç pilavı yapılır. Pirinç pilavını sade yapabileceğiniz gibi çeşitli sebzeler ile renklendirebilirsiniz. Et yemeklerinin yanına çok yakışan pirinç pilavı her bayanın tercihidir. Geçtiğimiz günlerde kırmızı … Devamını oku…