Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Çay saatlerinde misafirlerinize ister çay ile ister ayran ile ikram edebileceğiniz mercimek köftesi tarifi. Mercimek köftesi çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olduğu kadar yaz günlerinde akşam yemeği olarak da nefis bir öğündür. Annem mercimek köftesini çok güzel yapar. Tarifi anneme ait olan mercimek köftesi biraz farklı. Mercimek köftesi tarifi verdiğim şekilde yapıldığı zaman daha kıvamlı … Devamını oku…

Vişneli Buz Dondurma – Vişneli Buz Çubukları

Vişneli Buz Dondurma – Vişneli Buz Çubukları

Vişneli buz sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet. Vişneli buz dondurma yapımı çok kolay. Vişnenin şimdi tam zamanı. Vişne ekşi olduğu için yiyemiyorsanız işte size lezzetli ve serinletici bir öneri… Vişneli buz, çocuklarında çok seveceği bir dondurma. Çocuklar için çubuklarda yapabilirsiniz. Peki vişneli buz çubukları nasıl yapılır? Çocukların bayıldığı köstebek pastayı da deneyebilirsiniz… Vişneli buz … Devamını oku…

Kaynatmadan Güneşte Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?

Kaynatmadan Güneşte Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?

Reçeller kahvaltıların en tatlı sunumlarıdır. Kayısı reçeli görünümü ve lezzetli ile iştah açıcıdır. Bu tarifimde kaynatmadan güneşte kayısı reçeli tarifi vereceğim. Kayısı reçeli yaparken en önemli olan kayısı seçimidir. Reçel yapılacak kayısı çok olgun olmamalıdır. Bir de özellikle şekerpare olursa daha da lezzetli olur. Kayısı reçeli iki türlü yapılır. Daha önce tarifini vermiş olduğum kayısı … Devamını oku…

Zeytinyağlı Kekikli Kahvaltılık Salça Tarifi

Zeytinyağlı Kekikli Kahvaltılık Salça Tarifi

Kahvaltıda tüketebileceğiniz enfes bir tat. Zeytinyağlı kekikli kahvaltılık salça. Kahvaltı sofrasına yakışan kekik ile lezzetlendirilen ve zeytinyağı ile de tamamlanan salça için mükemmel kahvaltı üçlüsü diyebiliriz. Ayrıca kekiğin şifasından da yararlanmış olacaksınız. Burada salça seçimi çok önemli en lezzetli olanı ev yapımı salçadır. Elbette ev yapımı salça bulamayanlar hazır salça almak zorunda kalacaklar. Hazır salça … Devamını oku…

Tavuklu Taze Bamya Yemeği Tarifi

Tavuklu Taze Bamya Yemeği Tarifi

Bamya, kalorisi çok düşük olan yazın en sevdiğim sebzesidir. Hele bir de ekşili oldu mu nefis olur… Peki bamya yemeği tavuklu nasıl yapılır? Bamya yemeğinin yapımında genellikle kırmızı et kullanılır. Ama ben bugün tavuk ile yapacağım. Laf aramızda tavuk ile yapılan bamya yemeği daha hafif oluyor. Tavuklu bamya yemeğini dilerseniz kışın dondurucu da muhafaza ettiğiniz … Devamını oku…

Şifa Kaynağı Siyah Üzüm Reçeli Nasıl Yapılır?

Şifa Kaynağı Siyah Üzüm Reçeli Nasıl Yapılır?

Mevsimin en bereketli ve en sevilen meyvesi üzümdür. Bizde siyah üzüm (Kara üzüm) ile pekmez kıvamında lezzetli bir reçel yaptık. Gelelim şimdi siyah üzüm reçeli tarifine. Beyaz, yeşil, siyah, mor renklerde vitamin ve mineral deposu olan üzüm aynı zamanda antioksidan kaynağıdır.  Kırmızı üzümler A, C, B6 vitamini, kalsiyum, potasyum, demir, folat ve magnezyum gibi bir … Devamını oku…