Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Kabak dolmasını sevmeyen var mıdır bilmem? Bugün Girit kabağı dolması tarifi vereceğim. Kabak çok bereketli ve şifalı bir sebzedir. Kabak ile çok çeşitli yemekler yapılabilir. Kabaklar çeşitlidir. Yeşil kabak (kara kabak), sakız kabağı, bal kabağı, sarı kabak ve Girit kabağı diğer adı ile top kabak. Her kabağın ayrı bir tadı var. Girit kabağının da öyle. … Devamını oku…
Tarhana çorbası besleyici özelliği ile çok lezzetli bir çorbadır. Hele ki bir de ev yapımı olduğumu kimse hayır demez… Gelelim şimdi ev yapımı tarhana çorbası tarifine… Çorbalar yemek sofralarının değişmez baş tacıdır. Ev yapımı tarhananın yapımı biraz meşakkatlidir. Ama lezzeti de bir ayrıdır. Şifa dolu ev tarhanası bir de etli yapıldı mı lezzeti ikiye katlanır. … Devamını oku…
Közlenmiş patlıcanı sevmeyen yoktur herhalde. Egeli komşu teyzemden öğrendiğim harika zeytinyağlı közlenmiş patlıcan kavurması tarifi. Daha önce denediğim patlıcan kavurmalarını pek beğenmemiştim. Komşu teyzeme uğradığımda bana ikram etti ve çok beğendim. Közlenmiş patlıcanı çok seven biri olarak hemen nasıl yaptığını öğrendim. Yapımı gayet kolay olan közlenmiş patlıcan kavurmasını biz ana yemek olarak yanında makarna ile … Devamını oku…
Muhteşem tadı ile közlenmiş kapya biberin tadına doyum olmaz. Közlenmiş kapya biber ile lezzetli aperatifler hazırlayabilirsiniz. Bunlardan biri de yoğurtlu közlenmiş kapya biber. Kıpkırmızı iştah açan görüntüsü olan kırmızı biber yani kapya biber çok sağlıklı bir sebzedir. Biz kapya biberi tavuk yemeklerinin, et yemeklerinin, salataların ve garnitürlerin yapımında çok kullanıyoruz. Kapya biberin faydalarını merak ediyorsanız … Devamını oku…
Patates salatası çay saatlerinin en sevilen çeşitlerindendir. Sunumu ve lezzeti ile misafirlerinizin gözdesi olacak kek kalıbında garnitürlü patates salatası tarifimiz… Garnitürlü patates salatası hem çay saatleri hem davet sofraları için ideal bir salatadır. Patates salatasının içine eklediğimiz baharatlar ve garnitürler salataya ayrı bir lezzet katıyor. Biz kek kalıbında garnitürlü patates salatası yapımında kilitli kek kalıbı … Devamını oku…
Bezelyeden çeşitli yemekler yapabilir, salatalarda ve zeytinyağlı yemeklerde garnitür olarak kullanabiliriz. Peki ya çorbası nasıl olur? Lezzetli ve vitamin deposu bezelye çorbası tarifi… Bezelye sağlık için çok önemli sebzelerdendir. Ayrıca bir çok hastalığa şifadır. Taze bezelyenin içinde C vitamini bol miktarda bulunmaktadır. C vitamini haricinde B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini, A vitamini ve E … Devamını oku…
Avokadonun yumurtayla buluşması ile ortaya çıkan besleyici, doyurucu ve lezzetli avokadolu omlet tarifi… Avokado, kanserden sindirim sistemi rahatsızlıklarına kadar pek çok hastalığın tedavisini destekleyen enerji ve besin değeri yüksek olan şifalı bir meyvedir. Yağ ve protein açısından oldukça zengin olan avokado ile salatalar, omletler, dip soslar yapabilirsiniz. Hamile bayanlar ve çocuklar için çok faydalı olan … Devamını oku…
Zeytinyağlı denilince ilk akla gelen dolma ve sarmadır. Zeytinyağlı dolmalar ve sarmalar Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetidir. Ayrıca davet sofralarında, beş çaylarında da misafirlere ikram edebileceğiniz zeytinyağlı biber dolması tarifimiz… Zeytinyağlı biber dolması sağlık sorunu olup et tüketmeyenlere veya vejetaryenler için etli biber dolmasına alternatiftir. Peki Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır? Zeytinyağlı Biber Dolması Yaparken Nelere … Devamını oku…