Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Bugünkü tarifimizde enginar ve kuşbaşı et ile lezzetli bir yemek hazırlayacağız. Peki yapımı oldukça kolay olan kuşbaşı etli enginar yemeği nasıl yapılır? Karaciğer dostu enginar ile çok çeşitli yemekler yapılır. Birbirinden lezzetli enginarlı tarifleri sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Bugünde kuşbaşı et ile enfes bir enginar yemeği tarifi vereceğim. Enginar et ile birlikte pişince yemelere doyum … Devamını oku…
Kızartma yazın çok sevilir ve sık yapılır. Peki hiç şakşuka denediniz mi? Şakşuka Nedir? Şakşuka, patlıcan, kabak, patates ve biberin kızartılıp üzerine domates sosu dökülerek yapılan bir garnitürdür. Şakşuka tarifi, evde artan sebzeleri değerlendirmek içinde mükemmel bir fırsat. Peki nefis bir garnitür olan şakşuka nasıl yapılır? Şakşuka İçin Gerekli Malzemeler: 3 Orta Boy Patlıcan 3 … Devamını oku…
Bayatlayan ekmekler, atmak yerine değerlendirilebilir. Bende evdeki bayat ekmekleri değerlendirerek kremalı bir tatlı yaptım. Peki kremalı bayat ekmek tatlısı nasıl yapılır? Hepimizin evinde mutlaka bayat ekmek birikir. Bayanlar fazla alınan ekmekleri israf olmasın diye çeşitli yöntemler ile değerlendirmeye çalışıyor. Bayat ekmek nasıl değerlendirilir ve neler yapılır? Bende bugün sizlere bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için tarifini Lübnan’lı … Devamını oku…
Kabak dolmasını sevmeyen var mıdır bilmem? Bugün Girit kabağı dolması tarifi vereceğim. Kabak çok bereketli ve şifalı bir sebzedir. Kabak ile çok çeşitli yemekler yapılabilir. Kabaklar çeşitlidir. Yeşil kabak (kara kabak), sakız kabağı, bal kabağı, sarı kabak ve Girit kabağı diğer adı ile top kabak. Her kabağın ayrı bir tadı var. Girit kabağının da öyle. … Devamını oku…
Tarhana çorbası besleyici özelliği ile çok lezzetli bir çorbadır. Hele ki bir de ev yapımı olduğumu kimse hayır demez… Gelelim şimdi ev yapımı tarhana çorbası tarifine… Çorbalar yemek sofralarının değişmez baş tacıdır. Ev yapımı tarhananın yapımı biraz meşakkatlidir. Ama lezzeti de bir ayrıdır. Şifa dolu ev tarhanası bir de etli yapıldı mı lezzeti ikiye katlanır. … Devamını oku…
Közlenmiş patlıcanı sevmeyen yoktur herhalde. Egeli komşu teyzemden öğrendiğim harika zeytinyağlı közlenmiş patlıcan kavurması tarifi. Daha önce denediğim patlıcan kavurmalarını pek beğenmemiştim. Komşu teyzeme uğradığımda bana ikram etti ve çok beğendim. Közlenmiş patlıcanı çok seven biri olarak hemen nasıl yaptığını öğrendim. Yapımı gayet kolay olan közlenmiş patlıcan kavurmasını biz ana yemek olarak yanında makarna ile … Devamını oku…
Muhteşem tadı ile közlenmiş kapya biberin tadına doyum olmaz. Közlenmiş kapya biber ile lezzetli aperatifler hazırlayabilirsiniz. Bunlardan biri de yoğurtlu közlenmiş kapya biber. Kıpkırmızı iştah açan görüntüsü olan kırmızı biber yani kapya biber çok sağlıklı bir sebzedir. Biz kapya biberi tavuk yemeklerinin, et yemeklerinin, salataların ve garnitürlerin yapımında çok kullanıyoruz. Kapya biberin faydalarını merak ediyorsanız … Devamını oku…
Patates salatası çay saatlerinin en sevilen çeşitlerindendir. Sunumu ve lezzeti ile misafirlerinizin gözdesi olacak kek kalıbında garnitürlü patates salatası tarifimiz… Garnitürlü patates salatası hem çay saatleri hem davet sofraları için ideal bir salatadır. Patates salatasının içine eklediğimiz baharatlar ve garnitürler salataya ayrı bir lezzet katıyor. Biz kek kalıbında garnitürlü patates salatası yapımında kilitli kek kalıbı … Devamını oku…