Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Habersiz gelen misafirlerinize beş çayında pratik ve lezzetli bir ikramlık olan fırında yumurtalı ekmek nasıl yapılır? Geçtiğimiz günlerde sizlerle fırında kahvaltılık ıspanaklı ekmek tarifimizi paylaşmıştık. Bugün de fırında yumurtalı ekmek yapımını paylaşacağım. Kahvaltıya lezzetli, doyurucu ve besleyici yumurtalı ekmek hazırlamaya ne dersiniz? Yumurtayı sevmeyen çocuğunuz varsa ona yumurtayı yedirmek için çok güzel bir yöntem olduğunu … Devamını oku…
Bu tarifimde hep patlıcanla yapmaya alışık olduğumuz imam bayıldıyı kabak ile yaptım. Gelelim şimdi kabak imam bayıldı tarifine… Kabağı çok seven bir aile olduğumuz için bizim evimizde şifa kaynağı kabak hiç eksik olmaz. Kabak ile çeşitli yemekler, salatalar, garnitürler, kahvaltılıklar yaparız. Kabaklı imam bayıldı, daha önce tarifini vermiş olduğum patlıcan ile yapılan imam bayıldı gibi … Devamını oku…
Süzme yoğurt, sarımsak ve dereotu ile yapılan lezzetli peynirsiz haydari tarifi… Haydari yapımında peynir ve tereyağı kullanılıyor. Ama biz bu tarifte peynir ve tereyağı kullanmadık. Diyette olanlarda rahatlıkla tüketebilirler. Çünkü tereyağı ve peynir kullanmadığımız için kalorisi oldukça düşüktür. Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan peynirsiz haydari yapımına geçelim… Peynirsiz haydari yaparken mutlaka süzme yoğurt kullanmalısınız. … Devamını oku…
Pastanelerde satılan çıtır çıtır lezzetine doyum olmayan kandil simidi yapmak hiç de zor değil. İşte muhteşem lezzeti ile mahlepli pastane simidi tarifi… Sizlerde bilirsiniz ki özellikle kandillerde pastanelerden aldığımız simitlerin tadına doyum olmaz. İçerisinde bir aroma hissedersiniz ancak ne olduğuna da anlam veremeyebilirsiniz. İşte bu aromanın sırrı mahleptir. Pastaneler pek çok kurabiyenin içeriğinde mahlep kullanırlar. Marketlerde … Devamını oku…
Taze fasulye ile değişik ne yapsam diye düşünüyorsanız mutlaka demenizi tavsiye edeceğim harika yumurtalı taze fasulye kavurması tarifi. Taze fasulyeyi hiç yumurtalı denediniz mi? Taze fasulye kavurmasını garnitür olarak yapabileceğiniz gibi isterseniz yanına makarna, salata ve cacık ile ana yemek olarak da yapabilirsiniz. Yaz günlerinde çok hafif bir yemek oluyor. Taze fasulye kavurmasının yapımı çok … Devamını oku…
Hünkar Çorbası, içinde közlenmiş patlıcan taneleri ile patlıcan çorbasıdır. Közlenmiş patlıcan ile yapılan yemekler, salatalar ve çorbalar çok güzel oluyor. Közlenmiş patlıcanlı hünkar çorbası yazın favori çorbası olacak. Çorbada kullanacağınız patlıcanları ocakta közler iseniz daha lezzetli olacaktır. Çift taraflı balık tavası da kullanabilirsiniz bu sayede ocağınızda batmayacaktır. Gelelim şimdi patlıcan ile yapılan hünkar çorbası tarifine… … Devamını oku…
Patlıcan yemeklerinin en çok sevileni ve bilineni patlıcan musakkadır. Patlıcan musakka genellikle kırmızı et ile yapılır. Peki tavuk eti ile neden olmasın. İşte lezzetli ve hafif tavuklu patlıcan musakka tarifi…. Patlıcan yemeklerini çok seviyorum. Patlıcan ile çok değişik yemekler yapabilirsiniz. Bunlardan biri de patlıcan musakka… Patlıcan musakka yapımında genellikle patlıcan kızartılıyor ama bu tarifimizde patlıcanı … Devamını oku…
Taze barbunya salatası, piyazından çok farklı yapılan ve eşsiz bir lezzeti olan bir salatadır. Peki soslu taze barbunya salatası nasıl yapılır? Sağlık için çok yararlı baklagillerden olan taze barbunyayı sevmeyen yoktur. Davet sofralarınızı şenlendirecek ve misafirlerinizin çok beğenecekleri taze barbunya salatası için; domates, salatalık ve kimyonlu özel bir sos hazırlıyoruz. Özel soslu barbunya salatasının yapımı … Devamını oku…