Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır – İmam Bayıldı Tarifi

Yaz sofralarının olmazsa olmazı ve Türk mutfağının vazgeçilmez zeytinyağlı yemeklerinden biri olan imam bayıldı yazın en hafif ve lezzetli yemeklerindendir. Bol soğan ve domates ile yapılan İmam Bayıldı, fırında pişirilince daha lezzetli oluyor. Fırında yapıldığında daha farklı bir lezzeti olan imam bayıldı nasıl yapılır? Patlıcan yazın çok bulunan ve fiyatı da çok uygun olan bir … Devamını oku… Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır – İmam Bayıldı Tarifi

Yeşil Mercimekli Yaprak Sarması Tarifi

Asma yaprağı ile etli, pirinçli, bulgurlu sarmalar yaparız. Peki hiç yeşil mercimekli denediniz mi? Yeşil mercimek çok sağlıklı bir bakliyattır. Özellikle içeriğinde bulunan demir, hem bayanlar hem de çocuklar için çok faydalıdır. Yeşil mercimeği sofralarımızdan eksik etmemeliyiz. Şahsen ben yeşil mercimeği çok seven biri olarak çorbasından pilavına salatasına kadar hepsini  yaparım. Bugünde asma yaprağında sarmasını … Devamını oku… Yeşil Mercimekli Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı yaprak sarması yemek davetlerinin, bayramların ve beş çaylarının vazgeçilmez lezzetidir. Zeytinyağlı yaprak sarması en sevilen ama yapımı biraz zaman isteyen bir zeytinyağlıdır. Yaprak sarmasının ince sarılanı, limonlu ve bol zeytinyağlı olanı makbuldür. Yaprak sarmasında kullanılan asma yaprağını isterseniz salamura isterseniz taze kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı yaprak sarması yapmanın ufak sırları vardır. Eğer incecik sarma yapmak istiyorsanız en … Devamını oku… Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Taze fasulye yaz sofralarınızı renklendiren favori lezzetlerinden biridir. Yeşil fasulye çocukların yiyebileceği en besleyici sebzelerdendir. Taze fasulye hele ki zeytinyağlı oldu mu tadına doyum olmaz… Dünyada yaklaşık 150 çeşit yeşil fasulye çeşidi vardır. Ayşekadın, Boncuk Ayşe, Çalı, Şeker ve Alman Ayşe vs. Taze fasulye A, C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Mineraller açısından, iyi bir … Devamını oku… Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi