Zeytinyağlı sebze yemeği tarifleri, zeytinyağlı dolmalar , zeytinyağlı bakliyat tarifleri burada.
Lezzetli ve besleyici zeytinyağlı kuru fasulye tarifi. Her evde mutlaka pişen ve bereketli bir bakliyat olan kuru fasulye yüksek besin değerlerine sahiptir. Protein, lif, demir, potasyum deposu olan kuru fasulye, kırmızı etin içerdiği besin değerine eşittir. İçerdiği demir vejetaryen içinde alternatiftir. Vejeteryan – Veganlar İçin Demir İçeren Besinlerin Listesi Horoz, çalı, dermason, şeker, sıra barbunya … Devamını oku…
Ispanak çok yararlı kış sebzesidir. Bugün sizlerle kapya biberli ıspanak sote tarifini paylaşacağım. Ispanak ile genellikle yemek pişiriliyor veya yumurtalı kavurması yapılıyor. Ispanağın yararı, zarara dönmeden mutlaka tüketilmelidir. Ayrıca ıspanak haşlanarak tüketilmemelidir. Çünkü haşlanan ıspanağın suyuna tüm yararlı mineraller ve vitaminler çıkıyor. Haşlanan su atılıp ıspanak ondan sonra kavruluyor. Bu yanlıştır. Bir diğer yanlış ise; … Devamını oku…
Pazı, ıspanağa benzeyen çok sağlıklı yeşil yapraklı bir sebzedir. Bugünkü tarifimizde zeytinyağlı pazı kavurması… A, C ve K vitaminlerini bol miktarda içeren ve ıspanağa benzeyen fakat ıspanaktan daha hafif bir sebze olan pazı sağlık için çok yararlıdır. Pazı Hakkında Bilgiler İçin TIKLAYIN… Özellikle ıspanak çocukların pek sevmediği bir sebzedir. Ispanağın içerdiği vitamin ve mineralleri içeren … Devamını oku…
Kırmızı pancar doğanın bize sunduğu şifa kaynağı sebzelerdendir. Bu şifalı sebzeden neler yapılmaz ki; turşu, salata ve hatta zeytinyağlı kavurma bile yapılıyor. Peki kırmızı pancar kavurması nasıl yapılır? İçeriğinde bulunan demir ile kansızlığa etkili olan pancarı sofralarımızdan eksik etmeyelim. Kırmızı pancar, bazı pazarlarda yaprakları ile satılmaktadır. Sağlık için sayısız faydası olan pancarın salatasını ve turşusunu … Devamını oku…
Ege’de Karnıkara ismiyle de anılan kuru börülce yemeği tarifi… Börülcenin daha çok tazesi bilinir. Ege’de Karnıkara ismiyle de anılan kuru börülce yemeğini ilk kez Aydın – Kuşadası’nda Kadriye Teyzemin evinde yedim. Kuru börülce aynı kuru fasulyeye benzeyen orta kısmında siyah benekleri olan bir fasulye cinsidir. Ege’de kuru börülcenin salatası, etli yemeği ve zeytinyağlısı yapıyorlar. Ben … Devamını oku…
Karnabahar sevmeyenlerin bile çok sevdiği zeytinyağlı brokoli yemeği tarifi…. Brokoli, şekil olarak karnabahar benzeyen bir sebzedir. Ama karnabahardan daha hafif, daha lezzetli bir sebzedir. Brokolinin sağlık için faydaları inanılmaz derecede çoktur. Betakaroten içeriği dolayısıyla kanseri önlemede çok etkili sebzelerden biri olan brokoli güçlü bir kanser savaşçısıdır. Kanser savaşçısı olan brokoli başta meme kanserine karşı kalkandır. … Devamını oku…
Kereviz çok sağlıklı bir kış sebzesidir. Bu tarifimizde kereviz yemeğimizi pirinçli ve garnitürlü yaptık. Pirinçli garnitürlü kereviz nasıl yapılır? Kereviz pazar tezgahlarında yerini almaya başladı. Kerevizin sağlık için yararları saymakla bitmez. Kerevizin faydalarını merak ediyorsanız tıklayın… Özellikle kış aylarında ihtiyacımız olan C vitaminini içeren sebzelerden biride kerevizdir. Bizim evde kereviz çok sevildiği için kereviz ile çorba, … Devamını oku…
Şifa deposu pırasa ile zeytinyağlı ekşili pırasa yemeği nasıl yapılır? Pırasa, kalorisi düşük ama çok besleyici bir kış sebzesidir. Pırasayı çoğu kişi sevmez fakat, pırasa tam bir vitamin deposu sağlıklı bir sebzedir. Yüksek miktarda magnezyum, A, C, E ve K vitaminlerinin yanı sıra lif, demir, folat, potasyum ve B6 vitamini içermektedir. Sağlık deposu pırasanın salatası, … Devamını oku…