Nohutlu Topalak Yemeği Tarifi – Topalak Nasıl Yapılır?

Besin değeri oldukça yüksek olan nohut ile lezzetli bir yemek yaptık. Kış aylarında sıklıkla yapılan nohut yemeğinin içine kıyma ile hazırlanan küçük köfteler ile yaptığımız nefis bir yemek olan topalak nasıl yapılır? Yöresel bir yemek olan topalak yemeği Konya’da genellikle kışın sıklıkla yapılır. Topalak yemeğini, nohut sevmeyen çocuklarda çok sevecektir. Nohutlu topalak yemeğini annemden öğrendiğim … Devamını oku…