Tavuklu Hint Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuklu Hint Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuklu pilav çok güzel olur. Ama bu tarifimizde tavuk ve pirince Hindistan ve Orta Doğu’da kullanılan çeşitli ve şifalı baharatlar ekleyerek Hint usulü pirinç pilavı yapacağım. Gelelim şimdi tavuklu hint pilavı tarifimize… Hint pilavı yapımında Basmati pirinç kullanacağım. Basmati pirinç uzun taneli bir pirinç türüdür. Amerikan ve Jasmine pirincine benzer. Basmati pirinç, Himalaya Dağları’nın yoğun … Devamını oku…

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi

Genellikle seyyar arabalarda satılan tavuklu ve nohutlu pilavı evimizde yapmamız mümkün. Peki evde nohutlu ve tavuklu pilav nasıl yapılır? Bizim ailecek çok severek yediğimiz lezzetli ve hafif bir pilavdır.  Özellikle yanında ayran ve turşu ile çok güzel oluyor. Nohutlu ve tavuklu pilav için biz Osmancık Pirinç tercih ediyoruz.  Ama isterseniz Baldo pirinç ile de yapabilirsiniz. … Devamını oku…

Patlıcan Kafesinde Domates Soslu Tavuklu Pilav Tarifi

Patlıcan Kafesinde Domates Soslu Tavuklu Pilav Tarifi

Görsellik olarak ve lezzet olarak misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli patlıcan kafesinde domates soslu tavuklu pilav tarifi… Birbirini tamamlayan süper üçlü. Kızarmış patlıcan, tavuk ve pirinç. Peki patlıcan kafesinde domates soslu tavuklu pilav nasıl yapılır? Patlıcan kafesinde domates soslu tavuklu pilavın özelliği, pirincin pişmeden patlıcanların içine yerleştirilerek pişirilmesi ve pirincin içine konulan o nefis baharatlar. Diğer bir … Devamını oku…

Tavuklu Maklube Tarifi – Tavuklu Maklube Nasıl Yapılır?

Tavuklu Maklube Tarifi – Tavuklu Maklube Nasıl Yapılır?

Ürdün, Pakistan, Arabistan gibi Arap ülkelerinde yaygın olan Maklube, özellikle aromalı baharatlar ve Basmati pirinci kullanılarak yapılır. Maklube, kırmızı et veya tavuk eti ile yapılan baharatlı bir pilav olmasının yanı sıra bir özelliği de etin ve pirincin birbirine karışmadan pişmesidir. Tavuklu Maklube  Nasıl Yapılır? Maklubenin yapımında biz kızarmış patlıcan ve patates kullandık siz isterseniz sadece … Devamını oku…