Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Bulgur pilavının her türlüsü lezzetlidir. Hele bir de domates soslu ve kızarmış patlıcan ile yapıldı mı lezzetine doyum olmuyor. Gelelim şimdi enfes lezzeti ile domates soslu patlıcanlı bulgur pilavı tarifine. Biz ailecek bulguru çok seviyoruz. Bu sebep ile bulgur ile çeşitli pilavlar, salatalar yaparız. Nefis bir domates sos, kızarmış patlıcan ve bulgur ile yapılan lezzeti … Devamını oku…
Mantar ve pilavın eşsiz lezzeti ile fırında mantarlı pilav tarifi… Mantarı genellikle garnitür olarak kullanırız. Ya da mantar sote ve mantar çorbası yaparız. Peki hiç mantarlı pilav denediniz mi? Fırında mantarlı pilav tarifini arkadaşımın annesi Feride teyzeden aldım. Bu nefis lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Gelelim şimdi göçmen usulü fırında mantarlı pilav yapımına… Tarifimizin videosunu … Devamını oku…
Basmati pirinç, Jasmin pirincine benzeyen Arap ülkelerinde daha çok tüketilen kaliteli ve mükemmel lezzete sahip bir pirinç çeşididir. Son zamanlarda ülkemizde de satılan Basmati pirincini tadanlar bu pirinçten vazgeçemiyorlar. Peki Basmati pirinci ile pilav nasıl yapılır? Basmati pirinci ile yapılan pilavı özellikle ben tavuk yemeklerinin yanına çok yakıştırıyorum. Arap ülkelerinde tavuğun yanında hep basmati pirinci … Devamını oku…
Baharatlar ile lezzetlenen nefis bir pilav olan buhara pilavı nasıl yapılır? Buhara Pilavı Etsiz Olur Mu? Buhara pilavı baharatlar ile pişirilen lezzetli bir pilavdır. Çeşitli ve değişik baharatlar ile pilavlar pişirebilirsiniz. Buhara pilavı etli yapılabileceği gibi etsiz de yapılabilir. Belki sizlerde etsiz yapıyorsunuzdur. Ancak yaptığım araştırmalar sonucunda pek çok tarifin etli yapıldığını tespit ettim. Bizde … Devamını oku…
Tavuklu pilav çok güzel olur. Ama bu tarifimizde tavuk ve pirince Hindistan ve Orta Doğu’da kullanılan çeşitli ve şifalı baharatlar ekleyerek Hint usulü pirinç pilavı yapacağım. Gelelim şimdi tavuklu hint pilavı tarifimize… Hint pilavı yapımında Basmati pirinç kullanacağım. Basmati pirinç uzun taneli bir pirinç türüdür. Amerikan ve Jasmine pirincine benzer. Basmati pirinç, Himalaya Dağları’nın yoğun … Devamını oku…
Ispanağı sevmeyenler için alternatif olan ıspanaklı bulgur pilavı tarifi… Ispanak besin değeri yüksek bir olan sebzedir. Ispanak ile çeşitli yemekler, börekler, kahvaltılıklar yapabilirsiniz. Daha önce Pazılı bulgur pilavı tarifi vermiştik. Pazılı olur da ıspanaklı olmaz mı? Olur hem de çok güzel oldu. Peki Ispanaklı bulgur pilavı nasıl yapılır? Biz tarifimiz de başbaşı bulgur kullandık siz … Devamını oku…
Ispanağı sevmeyenler için alternatif olan pazı ile bulgur pilavı yaptık. İşte lezzetli ve sağlıklı pazılı bulgur pilavı tarifi. A vitamini, C vitamini ve folik asit içeren ve sağlık için çok yararlı olan pazıyı mutfaklarımızdan hiç eksik etmemeliyiz. Özellikle çocuklar ve bayanlar için faydalı olan pazı ile çok çeşitli yemekler yapabilirsiniz. Bunlardan biri de pazılı bulgur … Devamını oku…
Pazar tezgahlarında sağlık ve şifa kaynağı bezelye yerini almışken, bezelye ile lezzetli pirinç pilavı yapalım dedim. Sonuç mu harika… Gelelim şimdi bezelyeli pirinç pilavı yapımına. Et yemeklerinin yanına geleneksel olarak pirinç pilavı yapılır. Pirinç pilavını sade yapabileceğiniz gibi çeşitli sebzeler ile renklendirebilirsiniz. Et yemeklerinin yanına çok yakışan pirinç pilavı her bayanın tercihidir. Geçtiğimiz günlerde kırmızı … Devamını oku…