Arap Usulü Etli Maklube Nasıl Yapılır – Maklube Tarifi

Arap Usulü Etli Maklube Nasıl Yapılır – Maklube Tarifi

Özellikle Arap ülkelerinde yapılan Maklube, ülkemizde de bir çok ilde değişik şekillerde yapılmaktadır. Peki Maklube nasıl yapılır? Bizim tarifini vereceğimiz Maklube; Arap ülkelerinde yapılan özel pirinç, et, sebze ve sağlık için çok faydalı olan baharatlar kullanılarak yapılandır. Maklubenin 2 önemli özelliği vardır. İlki sıra sıra yerleştirilen sebzeler, basmati pirinç ve baharatlar ile yapılması. İkinci özelliği … Devamını oku

Tavuklu Maklube Tarifi – Tavuklu Maklube Nasıl Yapılır?

Tavuklu Maklube Tarifi – Tavuklu Maklube Nasıl Yapılır?

Ürdün, Pakistan, Arabistan gibi Arap ülkelerinde yaygın olan Maklube, özellikle aromalı baharatlar ve Basmati pirinci kullanılarak yapılır. Maklube, kırmızı et veya tavuk eti ile yapılan baharatlı bir pilav olmasının yanı sıra bir özelliği de etin ve pirincin birbirine karışmadan pişmesidir. Tavuklu Maklube  Nasıl Yapılır? Maklubenin yapımında biz kızarmış patlıcan ve patates kullandık siz isterseniz sadece … Devamını oku