Tavuklu Hint Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuklu Hint Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuklu pilav çok güzel olur. Ama bu tarifimizde tavuk ve pirince Hindistan ve Orta Doğu’da kullanılan çeşitli ve şifalı baharatlar ekleyerek Hint usulü pirinç pilavı yapacağım. Gelelim şimdi tavuklu hint pilavı tarifimize… Hint pilavı yapımında Basmati pirinç kullanacağım. Basmati pirinç uzun taneli bir pirinç türüdür. Amerikan ve Jasmine pirincine benzer. Basmati pirinç, Himalaya Dağları’nın yoğun … Devamını oku