Misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz her evde bulunan malzemeler ile hafif bir tatlı olan hindistan cevizli havuç topları nasıl yapılır?
A vitamini sayesinde gözlere iyi gelen havuç güçlü bir antioksidandır. Havuç özellikle beta karoten bakımından da bir hayli zengindir. Ayrıca lif, K vitamini ve potasyum kaynağıdır. Cilt içinde çok yararlı olan havuç aynı zaman da hücrelerin onarılmasını da sağlar.
Bu kadar yararlı bir sebzeden lezzetli bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Çocuklarınızın da seveceği lezzetli havuç toplarının yapımı da çok kolaydır. Gelelim Hindistan cevizli havuç toplarının tarifine …
Hindistan Cevizli Havuç Topları İçin Malzemeler:
4 Orta Boy Havuç
1 Su Bardağı Toz şeker
1 Su Bardağı Su
10 – 15 Petibör bisküvi
Üzeri İçin: Hindistan cevizi ve Ceviz
Hindistan Cevizli Ve Cevizli Havuç Topları Nasıl Yapılır?
İlk önce 4 orta boy havucu salatalık soyacağı ile soyup rendenin iri tarafında rendeliyoruz. Havuçları rendeledikten sonra 2 su bardağı havuç rendesi olmalıdır.
Rendelenen havucu tencereye alıp üzerine 1 su bardağı şekeri ve 1 su bardağı suyu da ekleyip karıştırıyoruz. Havucu kaşığın tersi ile düzleyip 10 dakika kadar suyunu salana kadar yüksek ateşte, suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Havuç iyice yumuşayıp macun kıvamına gelsin. Macun kıvamına gelen havucu karıştırma kabına alıyoruz.
10 – 15 adet Petibör bisküviyi elimizle eziyoruz. Ardından petibör bisküviyi havuca ekleyip katı bir kıvam alana kadar elimizle karıştırıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında olsun. Bisküvi az gelirse ekleyebilirsiniz. İsterseniz tarçın da ilave edebilirsiniz. 10 – 15 dakika kendini toparlaması için buzdolabında bekletiyoruz. Bir tepsiye hindistan cevizini döküyoruz. Ben havuç toplarının birazını cevize batırdım. İsterseniz antep fıstığına veya fındığa da bulayabilirsiniz.
Buzdolabında dinlenen havuçlu karışımı alıp yuvarlayıp tepsiye döktüğümüz hindistan cevizinin içine atıp, her yerini hindistan cevizine buluyoruz. Yuvarlamak da zorlanırsanız elinizi hafif ıslatabilirsiniz. Hindistan cevizli topları servis tabağına alıp servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
Yayınlanma tarihi: 22 Ekim 2019 – Güncelleme tarihi: 8 Şubat 2024
Nefis oluyor ben üzerini cevize buluyorum ellerine sağlık
@Rana
Teşekkürler Rana. Ceviz, fıstık neye istersen bulayabilirsin.
Çocuklar çok sevdi. Ben birazını çikolataya batırıp ondan sonra hindistan cevizine buladım. Teşekkürler 😘
@Yasemin
Afiyet olsun Yasemin. Çikolatalı olunca daha lezzetli olmuştur eminim. 😉