Beyaz Lahana Turşusundan Salata Nasıl Yapılır?

Beyaz Lahana Turşusundan Salata Nasıl Yapılır

Beyaz lahana, B, C, A ve K vitaminleri açısından zengin olmasının yanı sıra önemli miktarda lif içeren bir sebzedir. Ayrıca lahana; potasyum, magnezyum ve flavonoidler açısından zengindir.

Lahana turşusunda bulunan B6 vitamini bileşikleri, beyin ve sinirlerin düzgün işleyişini sağlarken, magnezyum ve lifler şeker hastaları için çok faydalıdır.

Beyaz lahana turşusu, kemik sağlığı içinde önemlidir. İçinde bulunan K vitamini ve magnezyum güçlü kemiklerin oluşmasına ve osteoporozdan korumakta yardımcı olmaktadır. Lahana turşusunun anti-inflamatuar etkileri de vardır. Kas ve artrit gibi ağrıları hafifletir. Peki beyaz lahana turşusundan salata nasıl yapılır?

Lahana turşusu bu kadar faydalı iken yememek olmaz. Evde hazır turşulardan daha lezzetli ve sağlıklı evde kurduğumuz beyaz lahana turşusundan salata yaptık ve çok lezzetli oldu. Kuru fasulye, nohut yemeği, bulgur pilavının yanında servis edebilirsiniz. Beyaz lahana turşunun tarifine yazımızın sonundaki linkten ulaşabilirsiniz… Şimdi beyaz lahana turşusundan salata tarifine geçelim…

Lahana Turşusundan Salata İçin Malzemeler:

1 Çorba Kasesi Beyaz Lahana Turşusu (Tercihen ev yapımı)
1- 2 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Pul Biber (Acı seviliyorsa arttırılabilir.)
Yarım Demet Maydanoz
Lahana Turşusu Suyu

Lahana Turşusundan Salata Yapımı:

Evde kurduğumuz beyaz lahana turşusundan 1 kase alıp, ince ince kıyalım.
Yarım demet maydanozu da ince ince doğrayıp, lahana turşusuna ilave edelim.
1 çay kaşığı pul biberi, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağını ve turşunun suyundan biraz ekleyip karıştırıyoruz. Salatayı servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Lahana Turşusundan Salata Tarifi

Afiyet Olsun.

Ev Yapımı Beyaz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? 

Lahana turşusu ile yapılan turşu kavurması tarifimiz için tıklayın…

Beyaz lahana ile yapılan tariflerimiz…

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi

Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Etli Beyaz Lahana Yemeği – Kıymalı Kapuska Tarifi

Lahana Kavurması Tarifi



“Beyaz Lahana Turşusundan Salata Nasıl Yapılır?” üzerine 4 yorum

  1. Turşudan salata ha, kırk yıl düşünsem aklıma gelmez. Ama gerçekten çok güzel olmuş. Değişik ve farklı bir salata çeşidimiz daha oldu. Ayrıca lahananın müthiş yararları da bu salatayı daha çok tüketmemizi gerektirebilir. Tanımınız için teşekkürler.

    Cevapla
    • Lahana ve lahana turşusu çok faydalıdır. Turşudan daha değişik salata tariflerimde var. İleriki günlerde onları da paylaşacağım Ömer. Yorumun için teşekkürler.

      Cevapla
  2. ilk defa duydum çok güzel olmuş deneyeceğim

    Cevapla
    • Denemelisin Defne çok güzel oluyor. Üstelik bazen lahana turşusu kalır yenmez bu şekilde değerlendirebilirsin.👍

      Cevapla

Yorum yapın