Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Tarifi

Zeytinyağlı patlıcan paçası oldukça hafif, yapımı kolay ve lezzetli bir yaz yemeğidir. Patlıcan paçasının, lezzeti imam bayıldıya benzeyen hafif ekşili ve bol domates soslu patlıcan yemeğidir. Patlıcan paçası ismini ise, paçaya benzediği için almıştır. Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Nasıl Yapılır? Patlıcan paçası, imam bayıldı yemeğinden biraz farklı ve daha pratiktir.  İmam bayıldı yaparken patlıcanları kızartırız ama … Devamını oku…

Zeytinyağlı Közlenmiş Patlıcan Kavurması

Zeytinyağlı Közlenmiş Patlıcan Kavurması

Közlenmiş patlıcanı sevmeyen yoktur herhalde. Egeli komşu teyzemden öğrendiğim harika zeytinyağlı közlenmiş patlıcan kavurması tarifi. Daha önce denediğim patlıcan kavurmalarını pek beğenmemiştim. Komşu teyzeme uğradığımda bana ikram etti ve çok beğendim. Közlenmiş patlıcanı çok seven biri olarak hemen nasıl yaptığını öğrendim. Yapımı gayet kolay olan közlenmiş patlıcan kavurmasını biz ana yemek olarak yanında makarna ile … Devamını oku…