Etli Taze Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Etli Taze Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Mayıs ayında asmadan tazecik toplanmış olan yaprak ile etli yaprak sarması yaptık. Taze asma yaprağı ile yapılan etli yaprak sarmasının tadı daha güzel oluyor. Pazardan salamura yapmak için yaprak aldığınız zaman mutlaka taze yaprak ile sarma yapın. İnanın lezzeti müthiş oluyor. Ama taze yaprak yoksa bu tarifi salamura yaprakla da yapabilirsiniz. Gelelim şimdi etli taze … Devamını oku…

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı yaprak sarması yemek davetlerinin, bayramların ve beş çaylarının vazgeçilmez lezzetidir. Zeytinyağlı yaprak sarması en sevilen ama yapımı biraz zaman isteyen bir zeytinyağlıdır. Yaprak sarmasının ince sarılanı, limonlu ve bol zeytinyağlı olanı makbuldür. Yaprak sarmasında kullanılan asma yaprağını isterseniz salamura isterseniz taze kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı yaprak sarması yapmanın ufak sırları vardır. Eğer incecik sarma yapmak istiyorsanız en … Devamını oku…