Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Daha önce kuru incirli kek tarifi vermiştim. Bu tarifimde de yaş incir ile yapılan bir kek tarifi vereceğim. Gelelim şimdi taze incirli kek tarifine… Kurusu olsun tazesi olsun incir çok şifalı ve besleyici bir meyvedir. Çıtır çıtır çekirdekleri ile yemesi de ayrı bir güzeldir. Taze incirli kek yapımında olgun incir kullandık. İncir kekin içinde dağılıyor … Devamını oku…
Beş çaylarında misafirlerin ve çocukların çok sevecekleri içi yumuşacık puf puf kabaran çikolatalı sünger kek tarifi… Bazı bayanlar keklerinin kabarmadığından ve sert olduğundan şikayet eder. Kek yaparken dikkat edilmesi gereken küçük püf noktaları vardır. Bunlardan ilki kek yaparken yumurta ve şeker köpürene kadar yaklaşık 10 dakika çırpmaktır. Peki sünger kek nasıl yapılır? Sünger kekin yapımında … Devamını oku…
Bugün sizlere pamuk gibi yumuşacık nişastalı kek tarifim var. Elinizle sıktığınızda asla parçalanmayan süngerimsi dokusu ile çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olacak nişastalı sünger kek yapımında margarin veya sıvıyağ kullanmıyoruz. Kekler çay saatlerinde mutlaka yapılır. Yapımı çok farklı olan hiç yağ içermeyen ve hiç dağılmayan sünger keki çocuklarınızda çok sevecekler. Yağ ve yoğurt kullanmadan, sadece süt … Devamını oku…
Sonbahar ve kış aylarında kek denince ilk akla gelen havuçlu kektir. Yapımı pratik ve lezzeti efsanedir. Ve havuçlu keke en çok tarçın yakışıyor. Peki havuçlu tarçınlı kek nasıl yapılır? Kış mevsiminde en sevdiğim kekler portakallı kek ve havuçlu kektir. Havuçlu keke tarçın ve ceviz çok yakışıyor. Ama ben bu tarifimde ceviz kullanmadım. Ceviz ve tarçın … Devamını oku…
Kim sevmez ki çikolatalı ve fındıklı keki. Hele çocuklar bayılıyorlar. Bu keki ne zaman misafirlerimize yapsak çocukların çok hoşuna gidiyor. Çünkü kek pamuk gibi bir de çikolata eklenince daha da lezzetli oluyor. Fındıklı , çikolatalı pamuk keki yaparken küçük kek kalıbı kullanmamak gerekiyor. Kek kalıbını 26 – 28 cm çapında kullanmanızı tavsiye ederim. Çay saatlerinizin … Devamını oku…
Yağsız kekleri tercih edenler için harika puf puf kabaran içi yumuşacık ve yağsız kek tarifi. Çocukların çok seveceği ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz yumuşacık, yağsız ve sütsüz pamuk kekin yapımında çok az malzeme kullanılmaktadır. Biz bu keki yaptığımızda çocuklar çok seviyorlar. Yağsız pamuk keki sevmeyen çocuk hiç olmadı emin olun. İsterseniz keki dilimledikten sonra … Devamını oku…