Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Pazar tezgahlarında sağlık ve şifa kaynağı bezelye yerini almışken, bezelye ile lezzetli pirinç pilavı yapalım dedim. Sonuç mu harika… Gelelim şimdi bezelyeli pirinç pilavı yapımına. Et yemeklerinin yanına geleneksel olarak pirinç pilavı yapılır. Pirinç pilavını sade yapabileceğiniz gibi çeşitli sebzeler ile renklendirebilirsiniz. Et yemeklerinin yanına çok yakışan pirinç pilavı her bayanın tercihidir. Geçtiğimiz günlerde kırmızı … Devamını oku…

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi

Özellikle ızgara etin yanında ikram edilen salçalı bulgur pilavı nasıl yapılır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bulgur pilavı çok değişik şekillerde yapılır. Özellikle ızgara etin yanında ikram edilen salçalı bulgur pilavını isterseniz ana öğün olarak da yapabilirsiniz. Ayrıca bulgur besleyici ve doyurucu bir tahıldır. Pirinç pilavını şeker hastaları kısıtlı tüketmek zorundadır. Fakat bulgur pilavı şeker hastaları için … Devamını oku…

Tereyağlı Bulgur Pilavı – Akseki Usulü Bulgur Pilavı

Tereyağlı Bulgur Pilavı – Akseki Usulü Bulgur Pilavı

Babamın babaannesinden öğrendiğimiz Antalya’nın Akseki yöresinden bir lezzet. Bizim severek yediğimiz mis gibi köy tereyağı ile yapılan Akseki Usulü Tereyağlı Bulgur Pilavının tarifi. Bulgur, pirince oranla daha besleyici ve daha sağlıklıdır. Bulguru sofralarımızda eksik etmemeliyiz. Diyabet hastaları da bulguru rahatlıkla tüketebilirler. Etin ve tavuğun yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir pilav tarifi… Anadolu sofralarının vazgeçilmez … Devamını oku…

Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi

Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi

Mısırı sevmeyen yoktur. Mısır, közlenmiş ve haşlanmış olarak tüketilmektedir. Lif bakımından zengin olan mısır garnitür olarak da kullanılmaktadır. Peki mısırlı pirinç pilavı yapmaya ne dersiniz? Mısır, bol miktarda E Vitamini içermesinin yanı sıra; A, B6, K ,B1, B3, B5, C vitamini, folat, kalsiyum, potasyum, magnezyum, manganez, fosfor, çinko ve demir içermektedir. Vitamin ve mineral deposu … Devamını oku…

Etli Başbaşı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Etli Başbaşı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Bulgur pilavını et ile de pişirdiğimiz zaman besin değerini arttırmış ve doyurucu bir yemek yapmış oluyoruz. Peki etli bulgur pilavı nasıl yapılır? Türk mutfağında çok sevilen ve kullanılan bulgur, sağlıklı beslenmede en önemli tahıllardan biridir. Bulgur pirinçten daha besleyici ve doyurucudur. Sağlığımız için yararları ise saymakla bitmez. Özellikle pirinç tüketemeyenler için mesela şeker hastaları için … Devamını oku…

Arap Usulü Etli Maklube Nasıl Yapılır – Maklube Tarifi

Arap Usulü Etli Maklube Nasıl Yapılır – Maklube Tarifi

Özellikle Arap ülkelerinde yapılan Maklube, ülkemizde de bir çok ilde değişik şekillerde yapılmaktadır. Peki Maklube nasıl yapılır? Bizim tarifini vereceğimiz Maklube; Arap ülkelerinde yapılan özel pirinç, et, sebze ve sağlık için çok faydalı olan baharatlar kullanılarak yapılandır. Maklubenin 2 önemli özelliği vardır. İlki sıra sıra yerleştirilen sebzeler, basmati pirinç ve baharatlar ile yapılması. İkinci özelliği … Devamını oku…

Tane Tane Dağılan Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Tane Tane Dağılan Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Davet sofralarının olmazsa olmazıdır pirinç pilavı. Tane tane dağılan pirinç pilavını; kuru fasulyenin, et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin ve birçok sebze yemeğinin yanında sunabilirsiniz. Pirinç pilavı yapmak marifet ister derler pilav yapmanın inceliklerine dikkat ettikten sonra pilavınız her zaman güzel olur. Peki tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır? Ben Osmancık Pirinç kullandım. Kullandığınız pirincin çeşidine göre … Devamını oku…

Köz Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi

Köz Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur çok faydalı bir tahıldır. Pirinç tüketemeyenler için harika bir alternatif olan bulgur ile lezzetli pilavlar yapabilirsiniz. Bizde bu tarifimizde de közlenmiş patlıcan kullandık ve mükemmel lezzetli bir pilav oldu. Közlenmiş patlıcanı ve bulgur pilavını çok seven bir aile olduğumuz için közlenmiş patlıcan ile salatalar, zeytinyağlılar ve çeşitli yemekler yapıyoruz. Bu tariflerimize yazımın sonundaki linklerden … Devamını oku…