Peynirli Tereyağlı Konya Pidesi – Konya Böreği Tarifi

Peynirli Tereyağlı Konya Pidesi – Konya Böreği Tarifi

Peynirli Tereyağlı Konya Pidesi, Konya’ya has ve lezzetli bir pidedir. Peki peynirli Konya pidesi nasıl yapılır? Konya’nın lezzetli pidelerinden biri olan tereyağlı peynirli Konya böreğini, Konyalı olanlar ve Konya’yı ziyaret edenler çok iyi bilirler. Konya’da her mahallede bir etli ekmek fırını bulunur. Özellikle Pazar günleri evde hazırlanan etliekmek veya peynirli pide içleri bir kaba konulur … Devamını oku…

Pide Ekmek Tarifi – Köy Somunu Nasıl Yapılır?

Pide Ekmek Tarifi – Köy Somunu Nasıl Yapılır?

Köylerde taş fırınlarda veya bazı illerde pide fırınlarında yapılan somun ekmeğinin lezzetine doyum olmaz. Yapımı çok kolay olan Pide ekmeği diğer adı ile köy somunu en az 2 gün tazeliğini korur. Pide somun ekmeği nasıl yapılır?  Köy somunu yapımı daha önce tarifini verdiğimiz Ramazan pidesine benzemektedir. Yapması oldukça kolay yemesi ise çok keyifli mis gibi somun … Devamını oku…

Kıymalı Peynirli Konya Pidesi Nasıl Yapılır?

Kıymalı Peynirli Konya Pidesi Nasıl Yapılır?

Bu tarifimiz Konya’ya has ve lezzetli bir pide olan Kıymalı Peynirli Konya Pidesi tarifi… Konya’da Mevlana Pidesi ismiyle bilinen bu pidenin iç harcında hem kıyma hem de peynir var. Gelin Konya’da meşhur olan ve eşsiz bir lezzeti olan bu pideyi evde yapalım… Peynirli harcında biz beyaz peynir ve kaşar peyniri kullandık. Asıl tarifte yağlı tulum peyniri kullanılmaktadır. … Devamını oku…

Kıymalı Kapalı Pide Tarifi

Kıymalı Kapalı Pide Tarifi

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, yumuşacık kıymalı kapalı pide tarifi. Pide her ilimizde sevilen bir lezzettir. Etlisi, peynirlisi, patateslisi, yumurtalısı, otlusu vs. pide çeşitleri var. Her memlekette değişik yapılan pideleri evimizde de yapabiliriz. Özellikle hafta sonları tüm aile bir arada iken ayrı bir zevkli oluyor. Evde pide yapmak hiçte zor değil. Evde pide yapmayı deneyip ama olmayanlara … Devamını oku…

Peynirli Kapalı Pide Tarifi – Peynirli Pide Nasıl Yapılır?

Peynirli Kapalı Pide Tarifi – Peynirli Pide Nasıl Yapılır?

Evde pide yapmak çok zor değildir. Yörelere göre değişik iç harç ve şekillerde yapılan pideyi biz peynirli ve kapalı yaptık. Peki evde peynirli pide nasıl yapılır? Herkesin çok sevdiği pide çeşitli harçlar kullanılarak yapılır. Etli, yumurtalı, peynirli, patatesli harçlar kullanılarak yapılan pide yörelere göre yapılışları ile farklılık gösterir. Evde pide yapmayı denediniz ama olmadı ise, … Devamını oku…