patlıcan

Fırında Tereyağlı Közlenmiş Patlıcan Tarifi

5893 Görüntülenme
Fırında Tereyağlı Közlenmiş Patlıcan Tarifi

Bugün közlenmiş patlıcan ile lezzetli tadına doyum olmayan ve annemden öğrendiğim yıllardır severek yediğim fırında tereyağlı közlenmiş patlıcan tarifi vereceğim. Patlıcan çok bereketli bir sebze çünkü patlıcan ile çok çeşitli yemekler, salatalar çorbalar, garnitürler hazırlayabilirsiniz. Ayrıca patlıcan közlemesi kızartmasından daha az kalorilidir ve közlenmiş patlıcanı da sevmeyen yoktur sanırım. Tereyağlı Közlenmiş Patlıcan Tarifi Makarnanın, pilavın ve hatta et yemeklerinin … Devamını oku…

Fırında Kıymalı Karnıyarık Tarifi

4513 Görüntülenme
Fırında Kıymalı Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık yazın en sevilen yemeklerindendir. Karnıyarık fırında yapılınca ayrı bir lezzetli oluyor.  Peki fırında kıymalı karnıyarık nasıl yapılır? Patlıcan, yazın en çok sevilen ve çok çeşitli yemekler, salatalar, börekler yapılan lezzetli bir sebzedir. Her evde mutlaka yapılan karnıyarık yazın vazgeçilmez yemeklerindendir. Karnıyarık kıyma, soğan, biber ve domatesli iç hazırlanarak yapılan bir yemektir. Kırmızı eti sevmeyenler … Devamını oku…

Etli Patlıcan Güveci Tarifi

3366 Görüntülenme
Etli Patlıcan Güveci Tarifi

Et ile yapılan patlıcan yemekleri çok lezzetli oluyor. Bir de güveçte yapıldı mı lezzetine doyum olmaz. Bugün sizlere etli patlıcan güveci tarifi vereceğim. Peki patlıcan güveçte nasıl yapılır? Güveçte yapılan yemekler çok lezzetli oluyor. Güveçte etli patlıcan yemeğinin yapımı çok kolaydır. Etli patlıcan güvecinin en önemli özelliği malzemelerin hepsinin çiğ olarak, yani kavrulmadan kat kat … Devamını oku…

Gelin Turşusu Tarifi – Gelin Turşusu Nasıl Yapılır?

18496 Görüntülenme
Gelin Turşusu Tarifi – Gelin Turşusu Nasıl Yapılır?

Ege bölgesinde Denizli ve Aydın’ın meşhur lezzetlerinden biri olan Gelin Turşusunu bir kere tadarsanız bir daha asla vazgeçemezsiniz. Gelin turşunu ilk kez Kuşadası’ndaki komşumuz Kadriş Teyzeden duymuştum. Bize gelin turşusu yapıp getirmiş. Turşu dediğime bakmayın günlük yapılıyor, ister o gün tüketebiliyorsunuz isterseniz 1 hafta buzdolabında muhafaza edebiliyorsunuz. Biz gelin turşusunun yapımını merak ettik ve birlikte gelin … Devamını oku…

Fırında Domates Soslu Misket Köfteli Patlıcan

5237 Görüntülenme
Fırında Domates Soslu Misket Köfteli Patlıcan

Kızarmış patlıcan ve kızarmış misket köftelerin üzerinde domates sosu ile misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabileceğiniz fırında domates soslu misket köfteli patlıcan tarifi. Mutfağa girip patlıcan ve köfte ile değişik ne yapabiliriz diye düşünürken tamamen doğaçlama yaptığımız bir yemektir. Domates soslu misket köfteli patlıcan yemeğini mutlaka fırında yapmalısınız. Ben şahsen fırında yapılan patlıcan yemeklerini daha çok seviyorum. … Devamını oku…

Mamzana Tarifi – Mamzana Nasıl Yapılır?

14425 Görüntülenme
Mamzana Tarifi – Mamzana Nasıl Yapılır?

Mamzana; közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber ve közlenmiş domatesin sarımsaklı yoğurtla buluşması ile enfes bir tadı olan salatadır. Közlenmiş patlıcan ile çok çeşitli salatalar ve yemekler yapabilirsiniz. Davet sofralarınıza rahatlıkla garnitür olarak yapabileceğiniz gibi öğün olarak da yapabilirsiniz. Ayrıca diyette olanlar içinde doyurucu harika bir öğün olabilecek bir salatadır. Diyette olanlar üzerine tereyağı eklemeden pul biber … Devamını oku…

Zeytinyağlı Patatesli Patlıcan Dizme Tarifi

4098 Görüntülenme
Zeytinyağlı Patatesli Patlıcan Dizme Tarifi

Zeytinyağlı patatesli patlıcan dizme, sıcak yaz günlerine uygun lezzetli ve hafif bir yaz türlüsü.  Zeytinyağlı ve patatesli patlıcan dizme, davet sofralarınızda misafirlerinize sunabileceğiniz ideal bir zeytinyağlı olabilir.  Ayrıca çok az yağ kullanıldığı içinde diyette olanlarında rahatlıkla tüketebilecekleri bir yemektir. Zeytinyağlı patatesli patlıcan dizme tarifim 4 -5 kişiliktir. Gelelim şimdi zeytinyağlı patatesli patlıcan dizme yapımına… Zeytinyağlı … Devamını oku…

Fırında Tereyağlı Patlıcanlı Misket Köfte Tarifi

3409 Görüntülenme
Fırında Tereyağlı Patlıcanlı Misket Köfte Tarifi

Tereyağlı patlıcanlı misket köfte doğaçlama çıkan bir tariftir. Peki tereyağlı patlıcanlı misket köfte nasıl yapılır? Yaz aylarında bolca tüketilen çok bereketli sebzelerden olan patlıcan ile çok çeşitli yemekler yapılır. Patlıcana et ve tavuk çok yakışıyor. Evde 4 patlıcan vardı birazda kıyma ne yapsam derken aklıma birden misket köfteler yapıp yağda kızartıp, kızartılmış patlıcan ile fırınlamak … Devamını oku…