Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil mercimekli bulgur pilavı doyurucu, besleyici ve lezzetli bir pilavdır. Peki yeşil mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? Yeşil mercimek bol miktarda demir içerir ve protein kaynağı olarak da bilinir. Vegan yemeklerin temel malzemesini oluşturan mercimek, aynı zamanda lif ve çok sayıda mineral de içermektedir. Bulgur ise; bol miktarda lif içermektedir. Ayrıca tıpkı mercimek gibi demir … Devamını oku

Müceddere – Mercimekli Bulgur Pilavı

Müceddere – Mercimekli Bulgur Pilavı

Müceddere, Arap mutfağına özgü mercimek, bulgur ve bol soğan ile yapılan bir pilavdır. Mercimekli bulgur pilavının yapımı her yörede farklıdır. Mercimek ve bulgur demir içermektedir. Besleyici ve doyurucu bir pilav olan Müceddere tarifimiz. Kilis’de yapılan Müceddere, diğer mercimekli bulgur pilavlarından biraz farklı yapılmaktadır. Kilis usulü mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? Müceddere’nin yapımı 3 aşamadan oluşmaktadır. … Devamını oku