Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, davet ve Ramazan sofralarının vazgeçilmezi çorbalardır. En çok yapılan çorba ise mercimek çorbasıdır. Ezogelin çorbasının ana maddesi de kırmızı mercimektir. Kırmızı mercimek ile yapılan çorbalardan biri Ezogelin çorbası çocukluğumdan beri çok sevdiğim çorbalar arasındadır. Üstelik besleyici bir çorbadır. Çocukların da çok severek tüketecekleri ezogelin çorbası nasıl yapılır? Annemden öğrendiğim tarifi … Devamını oku…

Dövmeli Kırmızı Mercimek Çorbası

Dövmeli Kırmızı Mercimek Çorbası

Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba içimizi ısıtır. Ayrıca çorbalar Ramazan ve davet sofralarının vazgeçilmezleridir. Buğdaylı kırmızı mercimek çorbası hem besleyici hem de lezzetli bir çorbadır. Çocuklar içinde çok sağlıklı olan Buğdaylı kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır? Enerji deposu olan buğdaylı mercimek çorbasının ana maddeleri et suyu, mercimek ve aşurelik buğdaydır.  Bazı illerimizde aşurelik buğdaya … Devamını oku…

Tereyağ Soslu Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Tereyağ Soslu Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Çorbalar, Ramazan sofralarının ve davet sofralarının baş tacıdır. Çorbasız ramazan ve davet yemeği düşünülemez. Hele bir de mis gibi Tereyağ Soslu Mercimek Çorbası olursa… Mercimek çok bereketli bir bakliyattır. Mercimek ile çok çeşitli çorbalar yapılmaktadır. Ben mercimek çorbalarını çok seven biri olarak favorim üzerinde mis gibi tereyağlı soslu mercimek çorbasıdır. Mis gibi tereyağlı mercimek çorbasına … Devamını oku…