Gelin Turşusu Tarifi – Gelin Turşusu Nasıl Yapılır?

Gelin Turşusu Tarifi – Gelin Turşusu Nasıl Yapılır?

Ege bölgesinde Denizli ve Aydın’ın meşhur lezzetlerinden biri olan Gelin Turşusunu bir kere tadarsanız bir daha asla vazgeçemezsiniz. Gelin turşunu ilk kez Kuşadası’ndaki komşumuz Kadriş Teyzeden duymuştum. Bize gelin turşusu yapıp getirmiş. Turşu dediğime bakmayın günlük yapılıyor, ister o gün tüketebiliyorsunuz isterseniz 1 hafta buzdolabında muhafaza edebiliyorsunuz. Biz gelin turşusunun yapımını merak ettik ve birlikte gelin … Devamını oku

Hünkar Çorbası Tarifi

Hünkar Çorbası Tarifi

Hünkar Çorbası, içinde közlenmiş patlıcan taneleri ile patlıcan çorbasıdır. Közlenmiş patlıcan ile yapılan yemekler, salatalar ve çorbalar çok güzel oluyor. Közlenmiş patlıcanlı hünkar çorbası yazın favori çorbası olacak. Çorbada kullanacağınız patlıcanları ocakta közler iseniz daha lezzetli olacaktır. Çift taraflı balık tavası da kullanabilirsiniz bu sayede ocağınızda batmayacaktır. Gelelim şimdi patlıcan ile yapılan hünkar çorbası tarifine… … Devamını oku

Fırında Tereyağlı Közlenmiş Patlıcan Tarifi

Fırında Tereyağlı Közlenmiş Patlıcan Tarifi

Bugün közlenmiş patlıcan ile lezzetli tadına doyum olmayan ve annemden öğrendiğim yıllardır severek yediğim fırında tereyağlı közlenmiş patlıcan tarifi vereceğim. Patlıcan çok bereketli bir sebze çünkü patlıcan ile çok çeşitli yemekler, salatalar çorbalar, garnitürler hazırlayabilirsiniz. Ayrıca patlıcan közlemesi kızartmasından daha az kalorilidir ve közlenmiş patlıcanı da sevmeyen yoktur sanırım. Tereyağlı Közlenmiş Patlıcan Tarifi Makarnanın, pilavın ve hatta et yemeklerinin … Devamını oku

Domatesli Közlenmiş Patlıcan Çorbası

Domatesli Közlenmiş Patlıcan Çorbası

Közlenmiş patlıcan yazın vazgeçilmez lezzetidir. Közlenmiş patlıcan ile yapılan salatalar haricinde hiç çorba yapmayı denediniz mi? Domatesli közlenmiş patlıcan çorbası tarifi… Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş domates ile nefis bir çorba yaptık. Ben fırında közlenen patlıcanı sevmiyorum. Ateşte közlenen patlıcan kadar lezzetli olmuyor. Patlıcan ocakta veya mangalda közlenince daha lezzetli oluyor. Evet, patlıcanı ocakta közleyince ocak … Devamını oku

Mamzana Tarifi – Mamzana Nasıl Yapılır?

Mamzana Tarifi – Mamzana Nasıl Yapılır?

Mamzana; közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber ve közlenmiş domatesin sarımsaklı yoğurtla buluşması ile enfes bir tadı olan salatadır. Közlenmiş patlıcan ile çok çeşitli salatalar ve yemekler yapabilirsiniz. Davet sofralarınıza rahatlıkla garnitür olarak yapabileceğiniz gibi öğün olarak da yapabilirsiniz. Ayrıca diyette olanlar içinde doyurucu harika bir öğün olabilecek bir salatadır. Diyette olanlar üzerine tereyağı eklemeden pul biber … Devamını oku

Közlenmiş Kırmızı Biber Yatağında Kıymalı Köz Patlıcan

Közlenmiş Kırmızı Biber Yatağında Kıymalı Köz Patlıcan

Közlenmiş kırmızı biber ve közlenmiş patlıcan ile enfes bir lezzet. Közlenmiş Kapya Biber Yatağında Köz Patlıcan Tarifi. Yapımı çok kolay olan bu tarifimizde közlenmiş kapya biber ve közlenmiş patlıcan kullanıyoruz. Yağ oranı düşük sağlıklı, hafif bir yaz yemeğidir. Diyette olanlar içinde ideal bir tarif. Fırında közlenmiş biber yatağında köz patlıcan nasıl yapılır?  Közlenmiş Biber Yatağında … Devamını oku

Kıymalı Közlenmiş Patlıcan Kavurması Tarifi

Kıymalı Közlenmiş Patlıcan Kavurması Tarifi

Közlenmiş patlıcan ve kıyma ile yapılan harika bir garnitür yaptık. Kıyma, közlenmiş patlıcana çok yakışıyor. İsterseniz yanına makarna veya pilav hazırlayarak  ana yemek olarak da yapabilirsiniz. Gelelim şimdi kıymalı közlenmiş patlıcan kavurması tarifimize…. Patlıcan çok lezzetli ve bereketli yaz sebzesidir. Her ne kadar kış aylarında olsa da yazın yediğimiz patlıcan kadar lezzetli olmuyor. Bir de … Devamını oku