Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Havuç Helvası yani Gajar ka Halwa, Pakistan ve Hindistan mutfağının vazgeçilmez tatlısıdır. Gajar ka Halwa, Hindistan ve Pakistanda düğünlerde ikram edilen bir tatlıdır. Gajar ka Halwa Nasıl Yapılır? Havuç helvasına tadını veren şifalı Kakule baharatıdır. Orijinal tarifte kuru üzüm, kaju ve kıyılmış badem kullanılmaktadır. Biz kullanmadık arzu ederseniz siz kullanabilirsiniz. Ayrıca fındık veya ceviz de kullanabilirsiniz. … Devamını oku
Tahinin harika lezzeti ile tıpkı tahin helvasını andıran içi yumuşacık bir kurabiye. Diğer kurabiyelerden oldukça farklı olan Helva Tadında Tahinli Kurabiye yapımı da çok kolaydır. Daha çok kış aylarında vücudu soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıklara karşı koruyan ve vücudun direncini arttıran tahin, fosfor, kalsiyum, E, C ve B vitamini ve lif kaynağıdır. Tahin aynı zamanda … Devamını oku
Helva denilince akla ilk gelen İrmik Helvası’dır. Yapımı kolay ve lezzetli irmik helvası çeşitli şekillerde yapılabilir. Fakat en çok bilineni Çam Fıstığı ile yapılandır. İrmik helvası, bazı yörelerde düğünlerde, cenaze evlerinde, mübarek gecelerde yapılan ve yapımı gayet kolay bir tatlıdır. Canınız tatlı istediği anda yarım saatte hazır olur. Her evde bulunan malzemeler ile yapılan irmik … Devamını oku
Helva-i Hakani, Osmanlı Mutfağı’nın en meşhur helvasıdır. Padişahların tatlısı anlamına gelen Helva-i Hakani beyaz kaymaksı bir kıvamdadır. Un helvasına benzer bir usulde yapılmasına karşın damaklarda daha farklı bir tat bırakıyor. Helva-i Hakani nasıl yapılır? Un helvasına benzeyen fakat rengi beyaz olmasından dolayı beyaz helva da denilmektedir. Helva-i Hakani yapımında bademde kullanılabilir fakat ben tercih etmiyorum. … Devamını oku