Havuç Helvası – Gajar ka Halwa

Havuç Helvası – Gajar ka Halwa

Havuç Helvası yani Gajar ka Halwa, Pakistan ve Hindistan mutfağının vazgeçilmez tatlısıdır. Gajar ka Halwa, Hindistan ve Pakistanda düğünlerde ikram edilen bir tatlıdır. Gajar ka Halwa Nasıl Yapılır? Havuç helvasına tadını veren şifalı Kakule baharatıdır. Orijinal tarifte kuru üzüm, kaju ve kıyılmış badem kullanılmaktadır. Biz kullanmadık arzu ederseniz siz kullanabilirsiniz. Ayrıca fındık veya ceviz de kullanabilirsiniz. … Devamını oku

Çam Fıstıklı İrmik Helvası

Çam Fıstıklı İrmik Helvası

Helva denilince akla ilk gelen İrmik Helvası’dır. Yapımı kolay ve lezzetli irmik helvası çeşitli şekillerde yapılabilir. Fakat en çok bilineni Çam Fıstığı ile yapılandır. İrmik helvası, bazı yörelerde düğünlerde, cenaze evlerinde, mübarek gecelerde yapılan ve yapımı gayet kolay bir tatlıdır. Canınız tatlı istediği anda yarım saatte hazır olur. Her evde bulunan malzemeler ile yapılan irmik … Devamını oku

Bursa’nın Meşhur Süt Helvası

Bursa’nın Meşhur Süt Helvası

Bugün yöresel bir tat olan süt helvası tarifini vereceğiz. Bursa’da herkesin severek yediği bu tatlıyı evde çok kolay bir şekilde hazırlayabiliriz. Bursa’ya özgü bir lezzet olan Süt helvası, adından da anlaşıldığı gibi süt ile yapılıyor. Diğer helva tariflerinde kullanılandan daha çok süt kullanılıyor. Süt helvasının iki önemli özelliği var. İlki sütün çok kullanılması, ikinci özelliği … Devamını oku