Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Yağ çekmeden puf puf kabaran kabartlama – pişi tarifi. Mayalı hamur ile yapılan hamur kızartması, kabartlama, pişi isimleri ile bilinen çay saatlerinin ve kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumuşacık ve puf puf kabaran kabartlama tarifimiz. Yağda kızaran bazı hamur kızartmaları çok yağ çekiyor ve bende hiç sevmiyorum. Ama tarifi anneme ait olan hamur kızartmasının içi, hiç yağ … Devamını oku
Evde pide yapmak hiçte zor değil. Özellikle evde yapılan pidenin lezzeti ayrıdır. Peki evde ıspanaklı pide nasıl yapılır? Gayet kolay daha önce kıymalı ve peynirli kapalı pide tarifi vermiştik. Bugünde ıspanaklı pide hazırladık. Diğer tariflerimize yazımın sonundaki linklerden ulaşabilirsiniz. Ispanak, özellikle çocuklar ve bayanlar için çok faydalıdır. Ama malum çocuklar ıspanağı pek sevmiyor. Onlara ıspanağı … Devamını oku
Mantıyı sevmeyen yoktur. Evde yapılan mantı hazır mantılardan daha güzel ve daha sağlıklıdır. Evet mantı hamurunu açmak ve tek tek katlamak biraz zahmetlidir. Zahmetli olsa da buna değer diye düşünüyorum. Ülkemizin bir çok ilinde yapılan mantının en meşhuru 1 kaşığa 40 mantı sığması ile Kayseri Mantısıdır. Peki Kayseri Mantısı Nasıl Yapılır? Evde el açması mantının … Devamını oku