Fırında Etli Domates Dolması Tarifi

Fırında Etli Domates Dolması Tarifi

Etli dolmalar Türk mutfağının en sevilen yemekleridir. Bu tarifimizde lezzeti efsane fırında etli domates dolması… Özellikle çocukların ve beylerin favorisi olan etli dolmalardır. Dolma kabak, patlıcan, biber gibi çeşitli sebzeler ile yapılır. Ama domates dolmasının lezzeti ayrıdır. Hele ki domates dolması fırında yapıldığında daha nefis oluyor. Domates dolması genellikle diğer dolmaların yanında ocakta pişirilir. Ama … Devamını oku

Etli Biber Dolması Tarifi

Etli Biber Dolması Tarifi

Biber dolmasını sevmeyen var mıdır bilmiyorum ama etli biber dolması yazın en sevdiğim yemeklerindendir. Peki etli biber dolması nasıl yapılır? Dolmaların mutfağımızda yeri başkadır. Biber dolması ister zeytinyağlı, ister etli olsun lezzetline doyum olmaz. Biber dolmasının lezzetli ve güzel görünmesi dolma biberlerin küçük ve kabukları ince olmasına bağlıdır. Dolma biber alırken dikkat edilmesi gereken husus … Devamını oku

Etli Girit Kabağı Dolması Tarifi – Etli Top Kabak Dolması

Etli Girit Kabağı Dolması Tarifi – Etli Top Kabak Dolması

Kabak dolmasını sevmeyen var mıdır bilmem? Bugün Girit kabağı dolması tarifi vereceğim. Kabak çok bereketli ve şifalı bir sebzedir. Kabak ile çok çeşitli yemekler yapılabilir. Kabaklar çeşitlidir. Yeşil kabak (kara kabak), sakız kabağı, bal kabağı, sarı kabak ve Girit kabağı diğer adı ile top kabak. Her kabağın ayrı bir tadı var. Girit kabağının da öyle. … Devamını oku