Evde Yaş Mayadan Ekmek Nasıl Yapılır?

Evde Yaş Mayadan Ekmek Nasıl Yapılır?

Mahalle fırınlarından aldığımız gibi evde yumuşacık, pamuk gibi bir ekmek yapmak ister misiniz? Evde ekmek yapmayı tercih edenler için mis gibi yumuşacık yaş mayalı ekmek tarifi… Herkesin yeme alışkanlığı, yörelere göre yaptığı yemekler değişir. Ama değişmeyen bir şey vardır. Sofraların baş tacı ekmek. Kahvaltılar, ara öğünler ve akşam yemeklerinde mutlaka sofralarımızda yerini alır. Kuru maya, … Devamını oku

Pide Ekmek Tarifi – Köy Somunu Nasıl Yapılır?

Pide Ekmek Tarifi – Köy Somunu Nasıl Yapılır?

Köylerde taş fırınlarda veya bazı illerde pide fırınlarında yapılan somun ekmeğinin lezzetine doyum olmaz. Yapımı çok kolay olan Pide ekmeği diğer adı ile köy somunu en az 2 gün tazeliğini korur. Pide somun ekmeği nasıl yapılır?  Köy somunu yapımı daha önce tarifini verdiğimiz Ramazan pidesine benzemektedir. Yapması oldukça kolay yemesi ise çok keyifli mis gibi somun … Devamını oku