Ebegümeci Yemeği Nasıl Yapılır?

Ebegümeci Yemeği Nasıl Yapılır?

Ege bölgesinde çok tüketilen tarlalarda ve bahçelerde kendiliğinden yetişen şifa deposu ebegümeci yemeği tarifi. Ebegümeci, A, B, C, E vitamini yönünden zengindir. Ayrıca lif, kalsiyum, magnezyum ve demir içermektedir. Pekala Ege bölgesinde daha çok tüketilen çok şifalı bir bitki olan ebegümeci ile neler yapılır? Ebegümecinin salatası, sarması, kavurması, böreği ve yemeği yapılır. Peki ebegümeci yemeği … Devamını oku…

Ebegümecili Bulgur Pilavı Tarifi

Ebegümecili Bulgur Pilavı Tarifi

Ebegümeci özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde daha çok bilinen ve tüketilen şifalı bir ottur. Genellikle ıspanak gibi kavurması, salatası ve böreği yapılan ebegümeci ile çeşitli yemekler yapabilirsiniz. Ebegümeci demir içerir. Ispanak yemeyenler için alternatif olan ebegümeci A, B, C ve E vitamini de içermektedir. Bir çok hastalığa da şifalıdır. Müsilaj etkisi de vardır. Bu sebep … Devamını oku…