Yumurtalı Ebegümeci Kavurması
Ege’nin meşhur otlarından ebegümeci ile yapılan lezzetli yumurtalı ebegümeci tarifi… Ebegümeci; C vitamini, kalsiyum, fosfor, protein deposu olan ve özellikle Ege’de bolca tüketilen çok ucuz ve çok şifalı bir bitkidir. Ayrıca Anadolu bölgesinde de yetişen gömeç ismi ile de bilinen bu şifalı bitkiden nasıl yararlanabiliriz? Mesela ebegümeci ile sulu yemek, pilav, sarma ve makarna vs. yapabilirsiniz … Devamını oku