Zeytinyağlı Pirinçli Çanak Enginar Yemeği
Bahar aylarında pazar tezgahlarında gördüğümüz karaciğer dostu olan enginar biraz pahalı olsa da şifası için yenilmesi gerektiğini düşünüyorum. Peki zeytinyağlı pirinçli çanak enginar yemeği nasıl yapılır? Potasyum, demir ve kalsiyum değeri yüksek olan enginar ile çeşitli yemekler yapılabiliyor. Ege bölgesinde çok değişik şekillerde pişirilen enginarı biz de zeytinyağlı ve pirinçli yaptık. Zeytinyağlı enginar yemeği çok … Devamını oku