Zeytinyağlı Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlılar Türk mutfağının vazgeçilmezleridir. Sofralarımızın ve çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden olan zeytinyağlılarda biri de zeytinyağlı lahana sarmasıdır. Lahana, karaciğer yağlanmasından kansere kadar bir çok hastalığa şifa olan bir sebzedir. Ayrıca güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bu değerli sebzeyi sofralarımızdan eksik etmemeliyiz. Peki bu kadar sağlıklı bir sebze olan beyaz lahana ile zeytinyağlı lahana sarması nasıl … Devamını oku

Etli Beyaz Lahana Yemeği – Kıymalı Kapuska Tarifi

Etli Beyaz Lahana Yemeği – Kıymalı Kapuska Tarifi

Bugün sağlıklı kış sebzelerinden biri olan beyaz lahana ile lezzetli etli lahana yemeği yapacağız. Kıymalı kapuska yemeğini biz biraz farklı yapıyoruz. Gelelim şimdi etli beyaz lahana yemeği tarifine. Lahana; başta bağırsak, meme ve rahim kanseri olmak üzere kansere karşı güçlü bir koruyucudur. Ayrıca B, C, E vitaminleri, demir, bakır, kalsiyum ve magnezyum içeren kış sebzesidir. … Devamını oku

Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

Kış aylarının vazgeçilmez ve bereketli sebzesi beyaz lahana ile yaptığımız lezzetli yumuşacık lokum gibi etli lahana sarması tarifi… Etli lahana sarmasını çok sevenlerdenim. Lahana sarması pişerken kokusunu sevmeyenler olabilir. Lahana sarması pişerken kokmasını istemiyorsanız üzerine bir dilim ekmek koyabilirsiniz. O zaman hiç koku olmayacaktır. Beyaz lahana çok bereketli bir sebzedir. Aldığımız bir büyük lahananın sarmada … Devamını oku

Lahana Kavurması Tarifi

Lahana Kavurması Tarifi

Lahana kavurması, beyaz lahana ile yapılan acılı ve lezzetli bir yemektir. Türk mutfağında sebze yemeklerinin yeri ayrıdır. Hele bir de kavurmalar oldu mu… Beyaz lahana içerdiği vitamin ve minareller ile çok sağlıklıdır. Lahana Kavurması Nasıl Yapılır? Beyaz lahana ile etli lahana sarması veya zeytinyağlı lahana sarması yaptığınız zaman lahana artar. Değerlendirmek için turşu kurulur. İsterseniz … Devamını oku