Ustasından Lezzetli, Resimli Ve Videolu Yemek Tarifleri
Sütlü tatlıların en çok sevilenlerinden biri olan sütlaç her evde mutlaka yapılır. Pirinç unu veya nişasta kullanmadan sütlaç nasıl yapılır? Sütlaç, sütlü tatlılar arasında çocukların en çok sevdiği besleyici bir tatlıdır. Her bayanın elinin tadı ve yapış tarzı farklıdır. Sütlacın yapımı çok kolay bir tatlıdır. Biz sütlaca pirinç unu veya nişasta eklemedik. Pirincin kendi özü … Devamını oku
Besin değeri oldukça yüksek olan yeşil mercimeği özellikle kış aylarında bolca tüketmek gerekir. Çünkü yeşil mercimek vücuda ve zihne güç verir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren, enerji veren ve yorgunluğu gideren mercimek aynı zamanda demir içermektedir. Bu sebep ile kansızlık problemi olan bayanların ve gelişme çağındaki çocukların bolca tüketmesini tavsiye ederim. Bazı kişiler mercimek yemeğine “kara şimşek” derler. Vejetaryen … Devamını oku
Yoğurt tatlısı, revaniye benzeyen irmik, pirinç unu ve yoğurt ile yapılan oldukça lezzetli şerbetli bir tatlıdır. Misafirlerinize isterseniz beş çayında da ikram edebileceğiniz hafif bir tatlı olan yoğurt tatlısı nasıl yapılır? İrmikli Yoğurt Tatlısının 3 özelliği vardır. 1 – Şerbetini döktükten sonra fırına tekrar koyup şerbetinin fırında çekmesidir. 2 -İnce olması yani revani gibi kalın … Devamını oku
Köfte ve patates birbirine çok yakışan ikilidir. Türk mutfağının en çok sevilen yemeklerinden olan İzmir Köfte’yi herkes çok sever. Özellikle de çocuklar köfte ve patatese bayılır. İzmir Köfte Nasıl Yapılır? İzmir Köftenin en önemli özelliği fırında pişirilmesidir. Şahsen ben fırında yapılan yemekleri çok severim. Yemek fırında pişince daha lezzetli oluyor. İzmir Köfte patates ile yapıldığı … Devamını oku
Müceddere, Arap mutfağına özgü mercimek, bulgur ve bol soğan ile yapılan bir pilavdır. Mercimekli bulgur pilavının yapımı her yörede farklıdır. Mercimek ve bulgur demir içermektedir. Besleyici ve doyurucu bir pilav olan Müceddere tarifimiz. Kilis’de yapılan Müceddere, diğer mercimekli bulgur pilavlarından biraz farklı yapılmaktadır. Kilis usulü mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? Müceddere’nin yapımı 3 aşamadan oluşmaktadır. … Devamını oku
Kağıt kebabını hiç tavuk ile denediniz mi? Patlıcan yaz sebzelerinin en çok sevilen ve tüketilen sebzesi olduğunu düşünüyorum. Patlıcan ile çok değişik yemekler yapılıyor. En popüler olanı kağıt kebabı. Kağıt kebabı kırmızı et ile yapılmaktadır fakat tavuk etiyle de çok lezzetli oluyor. Kırmızı et tüketmeyenlere de alternatif olacaktır. Tavuk ve patlıcan birbirine o kadar yakışıyor … Devamını oku
Patates ve yoğurdun mükemmel bir ikili olduğunu düşünüyorum. Çocukluğumdan beri haşlanmış patatesin yanında yoğurdu çok severim. Haşlanmış patates ve sarımsaklı yoğurdun karıştırılması ile hazırladığımız bu lezzetli salatayı beş çaylarında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Ayrıca yemek davetlerinde sofralarınızı da şenlendirecek Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır? Çocuklarında severek yiyecekleri patates salatasında mayonez kullandım fakat ben mayonezi ev yapımı tercih … Devamını oku
Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba içimizi ısıtır. Ayrıca çorbalar Ramazan ve davet sofralarının vazgeçilmezleridir. Buğdaylı kırmızı mercimek çorbası hem besleyici hem de lezzetli bir çorbadır. Çocuklar içinde çok sağlıklı olan Buğdaylı kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır? Enerji deposu olan buğdaylı mercimek çorbasının ana maddeleri et suyu, mercimek ve aşurelik buğdaydır. Bazı illerimizde aşurelik buğdaya … Devamını oku