Fırında Kestane Kebap Nasıl Yapılır?

Soğuk kış günlerinde büyük bir keyiftir kestane yemek. Peki evde kestane kebap nasıl yapılır? Soba üstünde çıtır çıtır sesi ile kış aylarının vazgeçilmez lezzetidir kestane kebap. Ama artık soba olmayan evler var. Soba olmayan evlerde de kestane kebap keyfi fırında sürüyor. Kestane kebabını tavada tek tek uğraşmadan bir seferde yapabilirsiniz. Fırında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz … Devamını oku… Fırında Kestane Kebap Nasıl Yapılır?

Kuzu Etli Şevketi Bostan Tarifi

Ekim – Kasım aylarında Ege pazarlarında satılmaya başlayan Şevket-i Bostan gastrit, karaciğer ile safra kesesi hastalıklarına, sindirim bozukluğu ve kabızlığa iyi gelen bu şifalı bitkidir. Ege bölgesinde doğada kendiliğinden yetişen şifalı, lezzetli yabani bir ot olan Şevketi Bostanın , dikenli yapraklarının ve odunsu kalın köklerinin temizlemesi biraz zahmetli olduğu için, Ege pazarlarında genellikle temizlenmiş olarak satılır. … Devamını oku… Kuzu Etli Şevketi Bostan Tarifi

Tereyağlı Fellah Köfte Tarifi

Fellah köftesi domates sosu ile sunulan bulgurlu bir garnitürdür. Domates Soslu Fellah Köftemizin tarifimize yazının sonundaki linkten ulaşabilirsiniz. Fellah köftesi değişik sunumlar ile servis edilebilir. Biz de bu tarifimizde tereyağı ile sunuma hazırladık. Domatesi sevmeyenler veya salçalı yemekleri tüketmeyenlere bir alternatif olarak; tereyağlı fellah köfte tarifi… Hazırladığımız fellah köftesini haşladıktan sonra tereyağını eritip içinde hafifçe … Devamını oku… Tereyağlı Fellah Köfte Tarifi

Kahvaltılık Peynirli Paşa Ezmesi

Kahvaltıda çıtır çıtır tazecik simidin yanına lezzetli peynirli paşa ezmesi tarifi… Öğünler arasında kahvaltının yeri ayrıdır. Özellikle de hafta sonu tüm aile bir arada iken yapılan kahvaltıların tadı ayrıdır. Kahvaltıda fırından tazecik çıkmış mis gibi susam kokan simide kimse hayır demez. Simidin yanına en çok peynirin yakıştığını düşünüyorum. Peki simidin yanına peynir ile krema kıvamında … Devamını oku… Kahvaltılık Peynirli Paşa Ezmesi