Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası

Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası

Kereviz çok yararlı bir sebzedir. B Vitamini yönünden çok yararlı bir kök sebze olan kereviz,  çiğ ve pişmiş olarak tüketilmektedir. Kereviz yemeğini sevmiyorsanız mutlaka yoğurtlu salatasını deneyin. Kereviz salatası tarifine yazının sonundaki linkten ulaşabilirsiniz. Kerevizin yaprakları da yenebilir ve salatası kadar lezzetlidir…

Ben kereviz aldığım zaman mutlaka yapraklarını da kullanırım. Nohutlu kereviz yemeği yapmak için pazardan aldığım kerevizin yapraklarının birazını yemeğe ekledim. Artan tazecik kereviz yapraklarını atmaya kıyamadım. Kerevizin salatası çok güzel oluyor neden yaprakları ile yapılan güzel olmazsın dedim ve yapraklarından salata yaptım. Yoğurtlu kereviz yaprağı salatası nasıl yapılır?

Kerevizin yapraklarını güzelce yıkayıp doğradım ve yoğurtla karıştırdım. Lezzetli bir salata oldu. Eğer kerevizi seviyorsanız mutlaka deneyin. Ayrıca kereviz yaprağını turşuların içine de ekleyebilirsiniz. Kereviz yaprağı turşuya ayrı bir lezzet katmaktadır. Gelelim yoğurtlu kereviz yaprağı salatası tarifimize…

Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası İçin Malzemeler:

1 Adet Kerevizin Taze Kereviz Yaprakları
3-4 Tepeleme Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
2 Tatlı Kaşığı Elma Sirkesi
2 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
1 Diş Ezilmiş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Tuz

Kereviz Yaprağı Salatası Nasıl Yapılır?

1 adet kerevizin taze yapraklarını bol suya ıslatıp çamuru çıkana kadar yıkayalım. Kereviz yapraklarını iyice yıkadıktan sonra, kereviz yapraklarını incecik doğradım.

3 – 4 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurdu biraz su ile ezip içine 1 çay kaşığı tuzu, 1 diş ezilmiş sarımsağı, 1 tatlı kaşığı sirkeyi ve 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ilave edip karıştırdım.

İncecik doğradığım kereviz yapraklarını hazırladığım sarımsaklı yoğurda ilave edip karıştırdım. 1-2 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis tabağına aldım ve üzerini kereviz yaprağı ile süsledim.

NOT: İsteseniz içine havucu rendeleyip ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi

Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi

Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi İçin TIKLAYIN….



“Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası” üzerine 4 yorum

  1. Değişik bir salata . Eşimden yapmasını mutlaka isteyeceğim. Yararlı olmasının yanında yaprakların da değerlenmesi gerçekten çok hoş.

    Cevapla
    • İsterseniz içine havuç da rendeleyebilir eşiniz öyle de çok güzel oluyor.

      Cevapla
  2. Kereviz salatasını yaparım yapraklarını hiç kulanmadım bu tarifi deneyecegim ellerine sağlık

    Cevapla
    • Kerevizin yapraklarını değerlendirmek için süper bir fırsat üstelik çok da şifalı. Dene mutlaka Defne bundan sonra kerevizin yaprakları da boşa gitmemiş olur. 👍

      Cevapla

Yorum yapın