Avokado Salatası Tarifi

Tekli doymamış yağlar bakımından zengin olan avokado ile yapılan lezzetli avokado salatası tarifi… 

Avokado; A, C, D, E, K vitaminleri ile B grubu vitaminleri içermektedir. Ayrıca kalsiyum, çinko, demir, folat, kolin, bakır, sodyum ve selenyum gibi bir çok mineral de içermektedir.

Avokado ile salatalar, dip soslar ve omletler hazırlayabilirsiniz. Bizde bu tarifimizde vitamin ve mineral kaynağı avokadonun şifasından yararlanmak için lezzetli bir salata hazırladık. Avokado salatasının yapımı çok kolaydır. Avokado salatasını yaparken dikkat etmeniz gereken ezilmemesi için nazikçe karıştırmaktır. Çünkü olgunlaşmış avokado kullanacağımız için ezilmemelidir.

Avokado salatasının sosunu hazırlarken yağ miktarını diğer salatalardan daha az kullandık. Bunun sebebi avokadoda yağ oranı yüksek olduğu için. İşte besleyici ve lezzetli avokado salatası tarifimiz…

Avokado Salatası İçin Malzemeler:

2 Orta Boy Olgun Avokado
2 Küçük Boy Domates
2 Küçük Boy Salatalık
1 Köy Biberi
1 Küçük Boy Kuru soğan

Avokado Salatasının Sosu İçin:

Yarım Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Tuz

Avokado Salatası Nasıl Yapılır?

Avokado salatasının yapımında kullanacağımız avokadonun olgun ama çok yumuşak da olmaması gereklidir.

İlk önce 1 orta boy avokadoyu ayıkladıktan sonra küp küp doğruyoruz.
Ardından 2 domatesi, 2 salatalığı ve 1 köy biberini de küçük küçük doğruyoruz.
Doğradığımız malzemeleri bir kaba alıyoruz.

Kuru soğanı da piyazlık doğrayıp hafif sıkıp diğer malzemelere ekliyoruz.

Bir tasın içinde 1 yemek kaşığı limon suyu, yarım yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırıp avokadolu karışıma ekleyip hafif hafif karıştırıyoruz. Avokadonun ezilmemesi için dikkat edin. Avokado salatasını servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 2 Şubat 2020 – Güncelleme tarihi: 26 Ocak 2023