Biberli Ispanak Sote Tarifi

Biberli Ispanak Sote Tarifi

Ispanak çok yararlı kış sebzelerdendir. Ispanak ile genellikle yemek pişiriliyor veya yumurtalı kavurması yapılıyor. Biz bugün sizlerle biberli ıspanak sote tarifini paylaşacağız.

Ispanağın yararı, zarara dönmeden mutlaka tüketilmelidir. Ayrıca ıspanak haşlanarak tüketilmemelidir. Çünkü haşlanan ıspanağın suyuna tüm yararlı mineraller ve vitaminler çıkıyor. Haşlanan su atılıp ıspanak ondan sonra kavruluyor. Bu yanlıştır.
Bir diğer yanlış ise; ıspanak piştikten sonra fazla bekletilmeden tüketilmelidir. Özellikle ertesi güne kalmamalıdır.

Biberli ıspanak soteyi yoğurt ile servis ediyoruz. Yanına makarna da çok yakışıyor tavsiye ederim. Kapya biberli ıspanak sote tarifimiz 4 kişiliktir. Gelelim biberli ıspanak sote yapımına…

Biberli Ispanak Sote İçin Malzemeler:

1 Kilo Ispanak
2 Orta Boy Kuru soğan
2 Diş Sarımsak
7 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Kapya Biber (Taze Kırmızı biber)
1/2 Tatlı Kaşığı Pul biber
1 Silme Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Biberli Ispanak Sote Nasıl Yapılır?

1 kilo ıspanağı temizleyip yıkadıktan sonra iyice süzülmesini sağlayın ya da sebze kurutucu ile kurutun.

Kuruyan ıspanağı 2 parmak kalınlığında doğrayalım.

2 orta boy kuru soğanı dörde bölüp piyazlık doğrayalım.. 2 diş sarımsağı rendeleyelim. 2 taze kırmızı biberi de küp küp doğrayalım..

Teflon bir tavaya 7 yemek kaşığı sıvı yağı, yemeklik doğradığımız 2 soğanı ve 2 diş rendelenmiş sarımsağı ekleyip soğan pembeleşene kadar soteleyelim. Sotelenen soğana küp doğradığımız 2 kapya biberi de ekleyip kavuralım.

Doğramış olduğumuz ıspanağı da azar azar ekleyerek sotelemeye başlayalım.
1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip ıspanağın hepsini tavaya ekledikten sonra üzerine bir kapak kapatıp ara sıra karıştırarak soteleyelim. (Ispanak suyunu çekene kadar)

Ispanak sotelendikten sonra silme 1 tatlı kaşığı karabiberi ve yarım tatlı kaşığı pul biberi ekleyip karıştırıp ocağı kapatalım. Sotelenen biberli ıspanak sotesini servis tabaklarına alıp yoğurt ile servis ediyoruz.

Biberli Ispanak Sote

Afiyet Olsun.

Ispanak İle Yapılan Tariflerimiz…

Zeytinyağlı Ispanak Kavurması

Ispanaklı Sac Böreği Nasıl Yapılır?

Fırında Kahvaltılık Ispanaklı Ekmek Tarifi

Ispanaklı Ve Peynirli Makarna

Ispanak Salatası Tarifi

Hazır Yufkadan Ispanaklı Gözleme Tarifi

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırın Makarna

Börek Tadında Ispanaklı Omlet Tarifi

Ispanaklı Gözleme Tarifi

Unsuz Ve Yufkasız Ispanaklı Patates Böreği Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Bulgur Pilavı Tarifi



“Biberli Ispanak Sote Tarifi” üzerine 4 yorum

  1. bunu mutlaka deneyeceğim

    Cevapla
    • Deneyin mutlaka çok güzel oluyor.

      Cevapla
  2. Tarifinizi yaptılar yedim müthiş bir lezzet. Şiddetle tavsiye ederim.

    Cevapla
    • Afiyet olsun Ömer bey. Yorum için teşekkürler.

      Cevapla

Yorum yapın