Soğan Soslu Makarna Tarifi

Soğan Soslu Makarna Tarifi

Soslu makarnaları seviyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye edeceğim soğan soslu makarna tarifimiz…

Makarna her zaman kurtarıcı bir yemektir. Özellikle çocuklarında çok sevdiği makarnayı değişik tatlarda denemeyi seviyorsanız bu tarif tam size göre…

Enfes soğan soslu makarnanın yapımına geçelim.  Soğan soslu makarna 4 – 5 kişiliktir. Peki soğan soslu makarna nasıl yapılır?

Soğan Soslu Makarna İçin Malzemeler:

1 Paket Makarna
2 Litre Su
3 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Sıvı yağ

Soğan Sosu İçin Malzemeler:

6 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Orta Boy Kuru soğan
1 Diş Sarımsak
1,5 Yemek Kaşığı Un
1,5 Su Bardağı Süt
1/2 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Nane
4 Çay Kaşığı İsot
1/4 Çay Kaşığı Karabiber
1/4 Çay Kaşığı Kimyon
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz

Soğan Soslu Makarnanın Yapılışı:

Derin bir tencereye 2 litre suyu alıp kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra ocağı kısıp 3 tatlı kaşığı tuzu ve 2 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyelim. Ocağın sıcaklığını arttırıp 1 paket makarnayı ekleyip iyice kaynayana kadar biraz karıştıralım. Ara sıra karıştırın ki makarna yapışmasın.  Orta hararette makarnayı yumuşayana kadar pişirelim. Yaklaşık 13 – 15 dakikada pişiyor. Makarna piştikten sonra süzün ve tekrar tencereye alın.

Soğan Soslu Makarna Sosu Nasıl Hazırlanır?

Bir tencereye 6 yemek kaşığı sıvıyağı alıp içine 1,5 yemek kaşığı unu ekleyip hafif pembeleşene kadar kavuralım.
1 orta boy kuru soğanı rondoda çekiyoruz. 1 diş sarımsağı rendeleliyoruz.
Kavrulan una soğan ve sarımsağı ekleyip biraz kavurup, 1,5 su bardağı süt, yarım su bardağı suyu ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz.

Koyulaşan sosa, 1 çay kaşığı nane, 4 çay kaşığı isot, 1/4 çay kaşığı karabiber, 1/4 çay kaşığı kimyon ekleyip ocaktan alıyoruz.
Haşlayıp süzdüğünüz makarnaya hazırladığımız soğan sosunu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp sıcakken servis ediyoruz.

Soğan Soslu Makarna

Afiyet Olsun.

Diğer makarna tariflerimiz…

Taze Soğanlı Körili Makarna

Salçalı Yoğurtlu Ve Soslu Mantı Makarna

Yeşil Mercimekli Makarna

Ispanaklı Ve Peynirli Makarna

Börek Tadında Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna

Közlenmiş Patlıcanlı Makarna Tarifi

Kıymalı Makarna Tarifi

Domatesli Peynirli Kelebek Makarna

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırın Makarna

Vitaminli Demleme Usulü Sade Makarna



Yorum yapın