Elmalı Rulo Pasta Tarifi



Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elma ile yapılan pastaları çok severim. Tarçın ve elmanın pastalara verdiği inanılmaz lezzet tarif edilmez. Elmalı pastalar ve kurabiyeler her zaman favorimdir. Pamuk gibi yumuşacık keki ile elmalı rulo pasta tarifi

Elmalı rulo pastayı annem biz çocukken çok yapardı. Severek yediğimiz bu lezzetli kekin yapımında krema kullanılmadığı için oldukça hafiftir. Elmalı rulo keki yapmak için hazırladığımız pandispanya ise pamuk gibi yumuşacık oluyor. Elmalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Ben 6 – 7 elma orta boy elma kullandım. Elmalar küçükse miktarı arttırabilirsiniz. Elmaların çok tatlı ise şeker oranını düşürebilirsiniz. Elmalı ve tarçınlı rulo pasta tarifine geçelim…

Elma Harcı İçin Malzemeler:

6- 7 Orta Boy Elma
5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın

Pandispanyası İçin Malzemeler:

5 Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1/2 Çay Bardağı Su (Klasik Çay Bardağı)
1 Paket Vanilya
5 Yemek Kaşığı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta Yapımı:

İlk önce soğuması için elmalı harcı hazırlayalım. Elmaları ayıklayıp rendenin iri tarafında rendeliyoruz ve bir tencereye alıyoruz.
Rendelenmiş elmanın üzerine 5 yemek kaşığı toz şeker ekleyip elma suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Ocağı kapatıp 1 tatlı kaşığı tarçını ilave ediyoruz. Soğuması için bir tabağa alıyoruz.

Elmalı iç harç

Elma az tatlı ise şeker arttırılabilir. Elmalı harcı hazırladıktan sonra kekin yapımına geçelim.

Rulo Pasta İçin Pandispanya Nasıl Yapılır?

5 yumurta ve 1 su bardağı şekeri çırpma kabına alıp mikser ile iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Yarım çay bardağı suyu ilave edip biraz daha çırpıyoruz. 1 paket vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
5 yemek kaşığı unu yumurtalı karışıma ilave ediyoruz. Unun ortasını açıp ortasına kabartma tozunu döküyoruz. Kabartma tozunun üzerine gelecek şekilde 1 tatlı kaşığı limon suyunu döküyoruz köpürmeye başlayınca mikserin düşük devrinde iyice karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip kek hamurunu döküyoruz ve spatula ile her yerine gelecek şekilde yayıyoruz. Fırında 175 derecede 20 – 25 dakika pişiriyoruz.

Elmalı Rulo Pasta Yapımı

Pişen keki fırından alıp hemen başka bir tepsiye çevirip pişirme kağıdının her yerini hafifçe ıslatıyoruz. Islanan pişirme kağıdını keki parçalanmadan yavaşça alıyoruz. Tekrar keki diğer tepsiye alıp kolay şekil alması için boş olarak rulo sarıyoruz.

2 – 3 dakika bekledikten sora kek hamurunu açıp üzerine elmalı harcın yarısından fazlasını her yerine eşit şekilde yayıyoruz. Elmalı harçtan biraz ayırıyoruz ki üzerine sürelim.
Elmalı harcı sürdüğümüz keki rulo sarıyoruz Ve üzerine ayırdığımız elmalı harcı düzgünce sürüyoruz.

Elmalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır

Üstüne Hindistan ceviz serpiyoruz. Buzdolabında 4 -5 saat dinlendikten sora dilimleyip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Elma ile yapılan tarifler…

Elmalı Puding Tarifi

Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta Tarifi

Tarçınlı Elmalı Prenses Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı Ve Bisküvili Kakaolu Puding Tarifi

Elmalı Ay Kurabiye Tarifi – Elmalı Ay Kurabiye Nasıl Yapılır

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir