Tabule Tarifi – Arap Salatası Tabule Nasıl Yapılır?



Tabule Tarifi

Tabule, Arap ülkelerinde sofraları şenlendiren ince bulgur ve bol yeşillik kullanarak yapılan doyurucu, hafif, ferahlatıcı bir salatadır. Tabule tarifini Ürdün’lü bir kişiden aldım ve denedim inşallah sizlerde beğenirsiniz.

Arap Salatası, Arabic Salat, Tabuleh, Tabbouleh isimleri ile bilinen Tabulenin yapımında bol maydanoz kullanılmaktadır. Çünkü Tabulenin özelliği bol yeşillikli olmasıdır. Pikniklerde, beş çaylarında misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli, vitaminli ve gösterişli bir salata olan Tabule nasıl yapılır?

Maydanoz demetleri büyük ise 2 demette kullanılabilir. Salatanın görüntüsüne göre ayarlanmalıdır.  Bol maydanozlu olmalıdır. Arap salatası tabule nasıl yapılır? 

Tabule İçin Gerekli Malzemeler:

Bir Kup – Yaklaşık 250 gr İnce Bulgur (Çiğ Köftelik Bulgur)
4 – 5 İnce Demet Maydanoz ( Bol Maydanozlu Oluyor Görüntüye Göre Ayarlayabilirsiniz )
500 gr  Domates ( 7 orta boy domates )
1 İri Demet Yeşil Nane  ( Yine Lezzete Göre Ayarlayabilirsiniz )
2 İri Kuru Soğan
4 Limonun Suyu
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Su Bardağı Zeytinyağı

Tabule – Arap Salatası Nasıl Yapılır?

Bir kup yaklaşık 250 gr ince bulguru bol su ve yarım limonun suyu ile ıslatalım.

500 gr domatesi küçük küçük doğruyoruz.
2 kuru soğanı incecik doğruyoruz.
4- 5 demet maydanozu ve 1 demet naneyi de ince ince doğrayıp hazırlıyoruz.

Bulgur çok ıslak kaldı  ise suyunu sıkıyoruz.

Bulguru geniş bir kaba alıp içine ince doğranmış domatesi, maydanozu, naneyi ve soğanı ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Bulgurlu karışımın içine yarım su bardağı zeytinyağını, 4 limonun suyunu, 1 çay kaşığı tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp arzuya göre marul yaprağı ve nane yaprağı ile süsleyip servis ediyoruz.

Arap Salatası Tabule Nasıl Yapılır

Afiyet Olsun.

Bulgur ile yapılan diğer tarifler

Bulgurlu Ve Yoğurtlu Kabak Salatası

Müceddere – Mercimekli Bulgur Pilavı

Pazılı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Tereyağlı Akseki Usulü Bulgur Pilavı Tarifi

Bir Yorum

  1. Elifhan 28 Kasım 2019 Alıntıla

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir