Unsuz Ve Yufkasız Ispanaklı Patates Böreği Nasıl Yapılır?



Unsuz Ve Yufkasız Ispanaklı Patates Böreği

Ispanak besin değeri yüksek sebzelerdendir. Hiç yufka kullanmadan çok hafif diyette olanlarında rahatlıkla tüketebilecekleri ıspanaklı patates böreği tarifi.

Bilindiği gibi patates doyurucu ve besleyicidir. Ispanaklı patates böreğini hamur işi olarak düşünmeyin. Ispanaklı patates böreği yapımında ne yufka  ne de un kullanılıyor. Sadece çok az mısır unu kullanıyoruz. Un ve yufka kullanmadan ıspanaklı patates böreği nasıl yapılır?

İsterseniz kahvaltıya da yapabileceğiniz bir tarif olan patates böreği yapımında biz lor peyniri kullandık siz isterseniz beyaz peynir veya kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.

Tarifimiz çok az yağ içermesi dolasıyla diyette olanlar içinde doyurucudur. Yalnız belirtmek isterim, ıspanak ayıklanıp yıkadıktan sonra 200 gr olmalı. Gelelim Ispanaklı Patates Böreği Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Patates Böreği İçin Malzemeler:

5 Orta Boy Patates (Yaklaşık 1 Kilo)
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
2 Yumurta
2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
3 Yemek Kaşığı Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Tepsiyi Yağlamak İçin: 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Ispanaklı Harç İçin Gerekli Malzemeler:

200 gr  Ispanak (yıkanmış ve temizlenmiş)
4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
2 Diş Sarımsak
2 Orta Boy Kuru Soğan
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
100 gr Lor Peyniri

Ispanaklı Patates Böreği Yapımı:

İlk önce böreğin iç harcını hazırlayalım.

200 gr yıkanmış temizlenmiş ıspanağı 2 parmak kalınlığında doğrayalım.
2 orta boy soğanı 4’e bölüp ince ince piyazlık doğrayalım. 2 diş sarımsağı rendeleyelim.

Derin bir tavada 4 yemek kaşığı sıvıyağı, 4’e bölüp ince ince piyazlık doğradığımız 2 orta boy soğanı ve rendelenmiş veya ezilmiş 2 diş sarımsağı ekleyip soğan pembeleşene kadar soteleyelim. Sotelenen soğana doğrayıp hazırladığımız ıspanağı ekleyin.

Ispanaklı Patates Böreği Nasıl Yapılır

Yarım tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı pul biberi, 1 çay kaşığı karabiberi ve 100 gr lor peynirini ekleyip karıştıralım.

Yaklaşık 1 kilo patatesi ayıkladıktan sonra rendenin iri bölümünde rendeledikten sonra hafif suyunu sıkıyoruz. (Fazla sıkmayın).

Rendelediğimiz patatesi bir karıştırma kabına alıp içine; 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı mısır unu, 3 yemek kaşığı süt ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip iyice karıştıralım.

Ispanaklı Patates Böreği Yapımı

Fırın tepsisini 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile yağlayıp, patatesli karışımın yarısını tepsiye yayalım. Üzerine ıspanaklı harcın hepsini döküp her yerine gelecek şekilde yerleştirelim. Kalan patatesli karışım ile ıspanağın üzerini kapatalım.
Patatesin üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Ispanaklı patates böreğimiz piştikten sonra fırından çıkarıp 15 dakika bekleyelim. 15 dakika sonra ıspanaklı patates böreğini dilimleyip servis tabaklarına alıp servis edebilirsiniz.

Ispanaklı Patates Böreği Tarifi

Afiyet Olsun.

Ispanak ile yapılan tariflerimize linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz…

Yumurtalı Ispanak Kavurması

Börek Tadında Ispanaklı Omlet

Hazır Yufkadan Ispanaklı Gözleme

Fırında Kahvaltılık Ispanaklı Ekmek Tarifi

Zeytinyağlı Ispanak Kavurması

Ispanak Salatası

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırın Makarna

Ispanaklı Sac Böreği

Ispanaklı Ve Peynirli Makarna

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir