Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi



Yumurtalı Ispanak Kavurması

Kışın en sağlıklı ve bereketli sebzelerinden olan ıspanak ile neler yapılmaz ki? Böreğinden omletine kadar çok çeşitli yemekler ve kahvaltılıklar hazırlayabilirsiniz. Ispanak ile yapılan tariflerimize yazımın sonundaki linklerden ulaşabilirsiniz…

Kalsiyum ve demir içeriği ile özellikle çocukların gelişiminde önemli bir yere sahip olan ıspanağı çocuklara mutlaka yedirmeliyiz. Gelelim Yumurtalı ıspanak kavurması nasıl yapılır?

Ispanağı yumurtalı yaparak besin değerini arttırırken daha da lezzetli olmasını sağlıyoruz. Yumurtalı ıspanak hem daha lezzetli ve daha besleyici oluyor. Yumurtalı ıspanak kavurması tarifimiz 4 – 5 kişiliktir.

Yumurtalı Ispanak Kavurması İçin Malzemeler:

1,5 kg Ispanak
2 Orta Boy Kuru soğan
3/4 Su Bardağı Zeytinyağı
4 Yumurta
1,5 Çay Bardağı Su
1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Yumurtalı Ispanak Kavurması Yapımı:

1,5 kilo ıspanağı ara sıra suyunu değiştirerek çamurundan arınana kadar yıkadıktan sonra süzgece alarak suyunun süzülmesini sağlayın. Süzülen ıspanağı 1 parmak kalınlığında doğrayalım. 2 orta boy kuru soğanı da yemeklik doğrayalım.

Derin bir tencere veya teflon tavaya 3/4 su bardağı zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı alıp soğanın rengi dönene kadar kavuralım. 4 yumurtayı kırıp kavrulan soğana ekleyip çok hafif karıştıralım.

Doğradığımız ıspanakların birazını tavaya ilave edip karıştıralım. 1,5 çay bardağı suyu  da ilave edip kalan ıspanakları da azar azar ilave edip karıştıralım. 1,5 tatlı kaşığı tuzunu ilave edip suyunu iyice çektirip kavuralım. Ocaktan almaya 5 dakika kala 1 çay kaşığı karabiberi ilave edip karıştıralım. Servis tabağına alıp sıcak olarak yanında yoğurt ile servis edelim.

Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi

Afiyet Olsun.

Ispanak ile yapılan tariflerimiz…

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırın Makarna

Zeytinyağlı Ispanak Kavurması

Hazır Yufkadan Ispanaklı Gözleme Tarifi

Ispanak Salatası Tarifi

Börek Tadında Ispanaklı Omlet Tarifi

Ispanaklı Gözleme Tarifi

Fırında Kahvaltılık Ispanaklı Ekmek Tarifi

Ispanaklı Sac Böreği Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Ve Peynirli Makarna

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir