Fırında Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?



Fırında Yumurtalı Ekmek

Geçtiğimiz günlerde sizlerle fırında kahvaltılık ıspanaklı ekmek tarifimizi paylaşmıştık. Bugün de fırında yumurtalı ekmek yapımını paylaşacağım.
Kahvaltılarda lezzetli, doyurucu ve besleyici yumurtalı ekmekler hazırlamaya ne dersiniz? Yumurtayı sevmeyen çocuğunuz varsa ona yumurtayı yedirmek için çok güzel bir yöntem olduğunu düşünüyorum. Çünkü yumurta çocukların sağlıklı gelişiminde önemli rol oynamaktadır. Yumurta, ucuz ve kaliteli protein kaynağıdır.
Yumurta; selenyum, A vitamini, D vitamini, B6, B12 vitamini ve çinko, demir, bakır gibi mineraller içermektedir.
Habersiz gelen misafirlerinize beş çayında pratik ve lezzetli bir ikramlık olan Fırında Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?

Yumurtalı ekmeğin yapımında özellikle bayat ekmek kullandık. Böylelikle bayat ekmeklerinizi değerlendirmiş olacaksınız. Taze ekmek ile yapmanızı tavsiye etmem çünkü ekmek taze olduğu zaman yumurtalı karışımı çok çekerek hamur oluyor. Üstelik yağda kızarmadığı içinde ayrıca çok hafif oluyor. Gelelim fırında yumurtalı ekmek tarifimize.

Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi

Fırında Yumurtalı Ekmek İçin Malzemeler:

3-4 Yumurta
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul biber veya Tatlı Toz Kırmızı Biber
Yarım Çay Kaşığı Kadar Tuz
9 – 12 Dilim Bayat Ekmek

Yumurtalı Ekmek Fırında Nasıl Yapılır?

Yumurtalı ekmeğin yapımına geçmeden fırını 200 – 230 derecede ısıtalım. Ben mini fırın kullandım büyük fırınlarda dereceyi biraz düşürmelisiniz.

3 – 4 yumurtayı bir tasa kırıp içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, yaklaşık yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyip el çırpıcısı veya çatal ile iyice çırpıyoruz. Acı sevmiyorsanız tatlı toz kırmızı biber kullanabilirsiniz.

Bayat ekmeğimizi dilimliyoruz. Yaklaşık 9 – 12 dilim ekmek olsun. Fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir kaba pişirme kağıdı seriyoruz.

Dilimlediğiniz bayat ekmekleri hazırladığımız yumurtalı karışıma iki yüzünü batırıp, tepsiye yan yana diziyoruz.

Fırında Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır

Önceden ısıtılmış 200-230 derece fırının alt rafında 20-25 dakika pişiriyoruz. 25 dakikada ekmeklerimiz hazır. Eğer üzerileri kızarsın isterseniz fırının ızgarasını açıp 2-3 dakika daha pişirebilirsiniz. Sıcak olarak servis tabağına alıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Kahvaltı için tavsiyeler…

Bayatlayan Ekmekler İle Sütlü Yumurtalı Ekmek Tarifi

Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifi

Tavada Kahvaltılık Peynirli Patates Böreği

Fırında Kahvaltılık Ispanaklı Ekmek Tarifi

Börek Tadında Ispanaklı Omlet Tarifi

Pazılı Omlet Tarifi

Kabaklı Omlet Tarifi

2 Yorum

  1. Pakize Moral 30 Eylül 2019 Alıntıla
    • Fatma Betül ÖzYönetici 1 Ekim 2019 Alıntıla

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir