Leblebi Tozu Nedir – Leblebi Tozu Nasıl Yapılır?

Leblebi tozu desem kimler bilir? Eski nesiller çok iyi bilir, fakat yeni nesiller için pek bir şey ifade etmeyebilir.

Leblebi Tozu Nasıl Yapılır?

Leblebi Tozu Nedir?

Leblebi tozu eskiden çocuklar arasında çok popülerdi. Eskiden AVM’ler yoktu. Mahalle bakkalları vardı. 80’li 90’lı yıllarda mahalle bakkallarında küçük poşetlerde veya kağıt külahlarda satılırdı. Leblebi tozunu özleyenler veya çocuklarına bu lezzeti tattırmak isteyenler için evde içinde hiç bir katkı maddesi olmadan leblebi tozu hazırladık. Çocuklarınızın bu leblebi tozunu çok seveceklerini garanti ederim.

Leblebi Nedir?

Leblebinin ana maddesi nohuttur. Nohudun özel fırınlarda kavrulması ile leblebi yapılır.

Nohut çocuk gelişiminde çok önemli bir yere sahiptir. A, C, K, B12, E vitami, demir, fosfor selenyum, bakır, çinko, kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir. Leblebi, nohut sevmeyen ve yemeyen çocuklar için alternatif olabilir. Nohut lif kaynağı olması sebebi ile tokluk hissi vereceği için diyette olanlar içinde mükemmel bir gıdadır. Kavrulmuş nohut olan leblebi ile hazırlayacağımız leblebi tozunun yapımına geçelim.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizimle paylaşırsa çok seviniriz. Kolay gelsin…

Leblebi Tozu Nedir

Leblebi Tozu İçin Malzemeler:

3 Çay Bardağı Sarı Leblebi
Yarım Çay Bardağı Pudra Şekeri

Evde Leblebi Tozu Nasıl Yapılır?

Leblebi tozunun yapımı oldukça basit. Biz leblebi tozunun yapımına ilk önce kahve öğütücüsünde toz şekeri incelterek başladık. Çünkü biz hazır pudra şekeri kullanmadık. Toz şekeri kahve öğütücüsünde incelterek yani toz haline getirerek pudra şekeri elde ediyoruz.

Kahve öğütücüsünde toz şekeri inceltip pudra şekeri haline getirdikten sonra bir kaba yarım çay bardağını alıyoruz.

Evde Leblebi Tozu Nasıl Yapılır?

Kahve öğütücüsünün içerisine 3 çay bardağı sarı leblebiyi azar azar alıp toz haline getiriyoruz. Ardından öğüttüğümüz leblebi tozunu pudra şekerinin içine ekleyip karıştırıyoruz. İşte hepsi bu kadar…

Evde leblebi tozu yapımı

Nostalji yaşamak isteyenler veya bu tadı merak edenler için harika lezzeti ile leblebi tozu hazır. Damak tadınıza göre isterseniz şeker miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.

Yanınızda her ihtimale karşı su bulundurun ne olur ne olmaz toz olduğu için boğazınıza kaçabilir….

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 23 Eylül 2019 – Güncelleme tarihi: 10 Ocak 2023



“Leblebi Tozu Nedir – Leblebi Tozu Nasıl Yapılır?” üzerine 10 yorum

  1. Harika bir şey çocukken çok severek yerdim. Annemin verdiği harçlıkları leblebi tozuna ve tüpte krem çikolataya yatırırdım. 🤣Büyüdük ve unuttuk. Hatırlattığınız ve tarif için teşekkürler. Çocuklarıma leblebi tozunu yapıyım bakalım beğenecek mi bizim fast food seven yaramazlar 😏

    Cevapla
  2. Leblebi gibi tozu da çok faydalı. Ama çocuklar bundan mahrumlar. Yerini çok da faydalı olmayan şeyler aldı. Ama anneler çocuklarına bunu yaparak bizlere de nostalji yaşatmış olurlar.

    Cevapla
  3. Çocukluğumdan bakkaldan alırdım evde yapmak hiç aklıma gelmedi kızlarıma yapıp bunu tatmalarını isteyeceğim

    Cevapla
  4. Çocukken bakkaldan alıp yerdim eski günleri hatırladım evde yapacağım çocuklarıma yapıp onlara tattıracağım teşekkür

    Cevapla
  5. Çok eski günleri hatırlattınız bakkaldan alırdık evde yapıldığını öğrenmiş oldum teşekkür

    Cevapla

Yorum yapın