Kek Kalıbında Garnitürlü Patates Salatası

Patates salatası çay saatlerinin en sevilen çeşitlerindendir. Sunumu ve lezzeti ile misafirlerinizin gözdesi olacak kek kalıbında garnitürlü patates salatası tarifimiz…

Garnitürlü patates salatası hem çay saatleri hem davet sofraları için ideal bir salatadır. Patates salatasının içine eklediğimiz baharatlar ve garnitürler salataya ayrı bir lezzet katıyor.

Biz kek kalıbında garnitürlü patates salatası yapımında kilitli kek kalıbı kullandık siz istediğiniz kek kalıbını kullanabilirsiniz. Şimdi garnitürlü patates salatasının yapımına geçelim…

Garnitürlü Patates Salatası İçin Malzemeler:

500 gr Patates
Yarım Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Tereyağlı Yumuşak Margarin (25 gr)
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Demet Dereotu
4 Dal Taze Soğan
1 Büyük Çay Bardağı Haşlanmış Ve Küp Doğranmış Havuç
1 Büyük Çay Bardağı Küçük Doğranmış Kapya Biber
1 Büyük Çay Bardağı Küp Doğranmış Kornişon Turşu
2 Diş Sarımsak
Yarım Çay Kaşığı Muskat rendesi
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Toz Acı Kırmızı biber

Kek Kalıbında Garnitürlü Patates Salatası Nasıl Yapılır?

500 gr patatesi iyice yıkadıktan sonra bir tencereye alıp içine çok az su ilave ediyoruz. Su kaynadıktan sonra ocağı iyice kısıp, kısık ateşte patates yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Patates pişerken biz diğer malzemeleri hazırlayalım.

Yarım demet maydanozu, yarım demet dereotunu ve 4 taze soğanı yıkadıktan sonra ince ince doğruyoruz.
2 diş sarımsağı da rendeleyip hazırlıyoruz.

Haşlanan yarım kilo patatesi bir kaba alıp sıcakken patates ezeceği yardımı ile eziyoruz. Hemen içine yarım su bardağı sütü ve 1 yemek kaşığı tereyağlı margarini ilave edip elimizle özleşene kadar karıştırıyoruz.

Patatesin içine ince doğradığımız maydanozu, dereotunu, taze soğanı, 1 çay bardağı küp doğranmış havucu, 1 çay bardağı küçük doğranmış kapya biberi, 1 çay bardağı küp doğranmış kornişonu, rendelenmiş 2 diş sarımsağı, yarım çay kaşığı muskat rendesini, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi ve 1 çay kaşığı toz kırmızıbiberi ilave edip karıştırıyoruz.

Bir kek kalıbına buzdolabı poşeti veya streç film seriyoruz. (Ben kilitli kek kalıbı kullandım.)

Hazırladığımız patatesli karışımı kek kalıbına alıp bastırarak yayıyoruz.

15 – 20 dakika derin dondurucuda bekletiyoruz. 20 dakika sonra garnitürlü patates salatasını kek kalıbını ters çevirip bir servis tabağına alıyoruz. Üzerini kornişon ile süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Garnitürlü Rulo Patates Salatası

Yumurtalı Patates Salatası

Havuç Patates Nasıl Yapılır?

Yayınlanma tarihi: 14 Eylül 2019 – Güncelleme tarihi: 30 Mayıs 2023