Hint Usulü Dip Sos Raita Nasıl Yapılır?

Raita, Hint mutfağının olmazsa olmazı olan baharatlardan olan köri ile hazırlanan lezzetli ve sağlıklı bir Hint usulü yoğurtlu bir dip sostur.

Hint Usulü Dip Sos Raita Nasıl Yapılır?
Raita; Hint mutfağında genellikle salatalık, domates, ananas, muz, nar gibi çeşitli meyveler ve sebzeler bir de baharatlar kullanılarak yapılır.

Ama biz bu tarifimizde yapımı oldukça kolay kremsi dokusu ve canlandırıcı rengi ile harika bir dip sos hazırlayacağız.
İster krakerler, cipsler ile isterseniz patates kızartması, bulgur pilavının yanında ya da tavuk ızgaralarının yanında  tüketebilirsiniz. Gelelim Raita tarifine…

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizimle paylaşırsa çok seviniriz. Kolay gelsin…

Raita İçin Gerekli Malzemeler:

4 -5 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Köri
Yarım Çay Kaşığı Nane
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Diş Rendelenmiş Sarımsak
Yarım Çay Kaşığı Tuz

Raita Nasıl Yapılır?

4  yemek kaşığı süzme yoğurdu derin bir tasa alıyoruz. Ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı köri ve yarım çay kaşığı nane ilave edip iyice karıştırıyoruz. Sos koyu olmalı. Ve sosu en az 1 – 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
1 – 2 saat sonra sosu servis kaplarına alıp servis ediyoruz.

Raita Tarifi

Afiyet olsun.





“Hint Usulü Dip Sos Raita Nasıl Yapılır?” üzerine 2 yorum

Yorum yapın