Mantar görünümlü lezzetli ağızda dağılan kurabiye tarifi… Mantar görünümü ile çocuklarında çok seveceği hatta bu kurabiyeyi yaparken onlarında çok eğleneceği kesin. Peki Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?
Ağızda dağılan nefis mantar kurabiyenin yapımında biz evdeki bir mutfak gerecini kullandık . Siz isterseniz soda şişesi veya meşrubat şişesi kapağı kullanabilirsiniz. Gelelim görünümünün olduğu kadar yapımı da çok kolay olan mantar kurabiye tarifimize…
Mantar Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:
1 Paket Margarin
1 Su Bardağı Pudra şekeri
2 Yumurta
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma tozu
2,5 Su Bardağı Un
200 gr Mısır Nişastası
1 – 2 Yemek Kaşığı Kakao
Mantar Kurabiyenin Yapılışı:
1 paket margarini derin bir kaba alıp içine, 2 yumurtayı ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Karışıma 2,5 su bardağı unu, 200 gr mısır nişastasını ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyip özleşene kadar yoğuruyoruz. (Hamur, kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Eğer hamur yumuşak olacak olursa nişasta eklemelisiniz.)
Bir tasa veya tabağa 1- 2 yemek kaşığı kakaoyu dökelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz. Ufak bir şişe kapağı veya bizim kullandığımız gibi bir aparat kullanabilirsiniz. Aparatı veya şişe kapağını kakaoya batırıp ve tepsideki kurabiyelerin tam ortasına mantar şekli çıkacak kadar hafifçe bastırın. Her seferinde kakaoya bulayarak hamurların tamamını aynı şekilde hazırlayalım.
Fırında 175 derecede üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Dikkat edin fazla kızarmasın. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Tatlı Kurabiye Tariflerimiz..
Helva Tadında Tahinli Kurabiye
Tarçınlı Elmalı Prenses Kurabiye
Ben bir kaç kere denedim ama ya dağılıyor ya da sert oluyordu sabah denedim çok güzel oldu çocuklar çok sevdi ben kola kapağı kullandım. Teşekkürler tarif için 🤩
Afiyet olsun. Rica ederim. Kola kapağı da olur tabi neden olmasın. 👍